西方
来说,在史前时期,蜗牛就被作为
类的食品。
在古罗马时,
们最先想到把蜗牛放到牛
中养肥后再用于烹饪,而法兰西则继承了这种烹饪方式,也使得这道菜肴成为法兰西菜中比较标志
的食品。
法兰西
吃蜗牛跟他们的饮食
好十分相符,他们也是青蛙腿的忠实
丝,就像波德莱尔所说:“美总是怪异的。”
一进
大厅,两
就被餐厅的装饰所吸引,黑白相间的瓷砖地面,细木制的护壁板,水晶吊灯和30年代的古董家具,以及餐厅中播放的酒吧音乐,都让
顿时体会到这里的与众不同。
随着服务员来到早就预订好的餐桌,两
也不说什么废话,拿起菜单就开始菜。
这家百年蜗牛餐厅提供传统的法兰西菜,当然最有名的是如餐厅名字所示:蜗牛!餐厅的餐牌会不断改变,但他们的传统招牌菜是不会改变的。另外,餐盘带着的可
蜗牛标志,也在随时提醒客
:我们烹饪的蜗牛不错哦
既然是来吃蜗牛的,两
的菜也都和蜗牛有关,像是传统的香芹黄油蜗牛,咖喱味蜗牛、roquefort芝士味的蜗牛以及松露蜗牛等等。
要说,这座餐厅的菜肴份量都很足,换作别
,了这么多菜肯定吃不完,但有了算是大胃王的楚琛,吴可就可以放心大胆的把她想吃的菜都上一遍了……(未完待续。。)
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