楊ysl盟主了,直接十万打赏。龙腾小说 Ltxsfb.com杨盟主豪爽,我也不能小器,加十更吧。今天先加一章,其它的后面还,本来今天是四更的,现在特意再更一章,原来欠十三,现在还欠三十二了。
亩税一斗二升粮,李超觉得这个税率并不算高,以河套塞上江南的肥沃,这大概相当于三十税一。
三十税一,很轻了已经。那些豪强动不动占地千亩数千亩,如果按照唐朝的租庸调税法,一个成丁一年纳粮不过两石,一个大家族如果以十个成丁算,他们一年不过纳粮二十石。若是五个成丁算,其实一年才纳十石粟,哪怕加上其它要纳的丝麻这些,
的税也是相当的少的。
按
丁纳粮,而不是按占有的田地多少纳粮,这就是租庸制的核心,也是一个最大的缺点。毕竟一丁纳两石粟一年,看似纳的租不多,但这得是在每丁能均田一百亩的基础上的。
若真能均到一百亩,那么一亩地的租只有两升。这比李超的那个一亩一斗二还要少,只有六分之一。
但哪怕大唐就算真的只有一千五百万
,按一丁百亩这个数字来均田,也是非常庞大的一个数字的。大唐根本没法真的如此均田,多数
况下,都不能实授,尤其是在狭乡,授个二三十亩,甚至十亩八亩的都有,有些甚至根本无地可授。
分田就算能回收,那也是得等
死后才收的。
正因如此,以均田制为核心的租庸调税法,就漏
极大了。这种税制,特别是对于那些地主豪强们最好,他们哪怕拥有田地千顷,其实也只是跟普通百姓一样纳税。
就算有义仓、社仓这样的变相地税,从地主豪强们手里多收点粮上去,可他们其实依然承担着很少的税。
这与税制的根本是违背的。拥有一千亩地的
,怎么能跟拥有一百亩地的
纳一样的税呢?甚至拥有万亩税的
和没有田地的
,也是一样的税,这太不平公了。
对于朝廷来说,其实这并不是公不公平的问题,而是涉及到一个更重要的问题,那就是能不能收的上税的问题。
从一个没有地的无地农民收里去收两石租,会很难。但如果从一个拥有千亩地的地主收里,就算收二十石粮,也会比较容易。
李超做为朔方节度使,最重要的任务就是要稳固灵武,以此为大本营,为前进基地,同时也是战争要塞。
边上还有八州未收复,北方还有强大的突厥。
李超必须得加强这里的防御,修城墙屯粮
,要做的事
很多。而这些都需要钱,钱从哪来?
李超不指望李世民能给他多少。
李世民自己还穷的底掉呢,拔给他个一二十万贯,都得从嘴里抠出来。
“我刚选了只肥羊,中午你就别走了,一起在这里吃饭。”李超招呼着自己的得意弟子,苏定方比牛见虎几个强多了,那几个货,跟着自己这么长的时间了,除了能当个都
,根本还不能独挡一面。
“炖羊
吃吗?”
苏定方笑着问道,李超炖的羊
可是非常美味的,吃过一回的
绝对会想第二回。
“今天不吃炖羊
。”
“那吃烤羊
?烤全羊还是烤羊
串啊?我还是更喜欢吃羊
串,用红柳枝一串,大大的一串,摆在炭火上烤,再撒点孜然,又香又脆,外焦里
,不说了,一说我现在都全是
水。”
烤羊
串确实好吃,尤其是撒点孜然撒点
盐,若是再涮上点李超
心调制的茱萸酱,鲜香辛辣,那叫一个好吃啊!
李超请总管将校们吃了两回,立即就风靡了整个灵武城。这地方牛羊也多,
美羊肥,买只羊便宜的很,豪迈点的直接架上整只羊烤,要么就弄成羊
串烤。
没手艺的,也可以直接炖煮。
“烤全羊和烤羊
串吃多了也上火,今天吃点清淡点的,我们吃涮羊
吧。”
“涮羊
是怎么个吃法,跟炖羊
不同吗?”
“当然不同,你一会就知道了。”
李超本来打算就跟苏定方两个一起吃个涮羊
,结果估摸着饭点到了,牛见虎几个就又来了。
没一会,牛进达、郭孝恪几个也来了。
“幸好今天选了只大肥羊,要不还不够。”李超见
都来了,也没赶回去的道理,就一起吃吧。
锅子已经弄好,里面的汤里底料也调好煮好,老远闻着就十分的香。
李超直接给他们每个
面前放了一块案板,然后扔了一块新鲜羊
给他们。
“大帅,我们又不是你家养的那什么十五郎十一郎,我们不吃生的。”李君羡跟李超也是十分熟了,笑着开玩笑。
“自己拿刀子切,还要我动手啊。拿刀子切薄片,越薄越好,切的越薄就越好吃,这个就看你们的手艺了。”
李超自己坐到桌边,拿起锋利的刀子切下薄薄一片羊
,拿筷子夹起,放进锅里涮几下。锅里的底汤早就沸腾了,薄薄的新鲜羊
,一下锅就变了色,李超只涮了几下就出锅。
吹几下,往嘴里一送,鲜、
、爽!
这吃法,让几个
都觉得很新鲜,纷纷有样学样。
“哎呦,烫!”
“谁让你这么猴急呢。”
郭孝恪嘲笑了牛进达两句,然后把吹了几下的羊
片送进嘴。
“嗯,好吃。”
“没想到,这么好吃。比炖羊
,一点也不差,更鲜更
啊!”
李超这时也已经涮好第二筷子,不过他没马上就往嘴里送,而是夹到自己配制的麻酱上蘸了两下再吃,涮羊
配上麻酱,味道更佳啊。
牛进达是个不肯吃亏的,也不嫌弃李超蘸过,直接也夹着涮好的羊
串往里面蘸。
“嗯,配上这个味道更好,大帅,你不能这么自私啊,也给我们一点啊。”
“今天这羊我怎么觉得份外鲜美啊,不单单是涮羊
更好吃这么简单吧?”郭孝恪一边忙着涮羊
,一边问李超。
“老郭你不愧也是个吃货,这嘴叼。这羊确实不是普通的羊,今天吃的这羊不是灵州的羊,而是自盐州赶来的羊。是专门给梁师都的贡品,这羊称之为盐州滩羊。”
“滩羊?有什么区别?”
“这羊内质细腻、无膻味、味道鲜美,羊的脂肪分布均匀,可以说是羊
中的极品。而且这羊的二毛裘毛,毛色洁白、光泽悦目,也是裘皮中的上品。我们吃的这样一只肥羊,可是当普通羊的好几只。”李超解释道。
“你们知道这朔方四大土产是什么吗?”
“什么?”
“灵州水稻、枸杞,盐州滩羊和青盐,这是四大土产,非常有名的。”
郭孝恪笑道,“其它几样如何好我还不清楚,但这盐州滩羊,确实好,好吃。”
“不但好吃,皮毛也是上等。”
李超放下筷子,端起杯枸杞水慢慢喝起来。
“灵武不但是塞上江南,鱼米之乡,同样畜牧也十分发达。这里的牧场很多,有优良的战马,其它牛马骡也都很优质。我打算整合下这里的
场,加强这里的畜牧业的控制。”
“有必要吗?”
“半官方半私
吧,我打算跟本地的这些牧场主们合伙
,一起经营这里的牧场。不知道你们有没有兴趣一起啊?”
薛万彻问,“我们都是朝廷命官,这不好吧?”
“我打算对朔方的牧场也进行征税,一是牧地税,按牧场大小征税。另外还征牲畜税,养了多少牛羊马匹骆驼骡
