今
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被一群
围观着,小王后面又感觉害羞了,低眉顺眼的甩着尾
离开,正好小
蒂尔过来喊它,一
一兽跑进了城堡。龙腾小说 Ltxsfb.com
王博觉得小王之所以这么娘炮,可能和小
蒂尔也有关,他们两个喜欢厮混在一起,物以类聚
以群分啊。
野猪被开膛
肚清理脏器后可以剥皮了,猪
呈现暗红色,和家养猪
不一样,
质更结实。
老王上去嗅了嗅,这野猪
有
腥臊味,显然它们平时不光吃
也吃一些小动物。
指着猪
,他问道:“来,你们不是要烤吗?去烤吧,闻闻这该死的味道,伙计们,你们烤着能吃下去?”
查理
笑道:“别说的那么恶心,野猪
可以吃。”
鲍文失望的说道:“不能烤,那还把它带回来
嘛?早知道原地挖个坑埋掉就行了。”
澳大利亚和新西兰的野猪都已经泛滥成灾,这东西在南半球不算是食物,白
和土著们也不会吃猪
,毛利
几乎什么都能吃,他们就吃不了野猪
。
野猪
本身就带着腥臊臭味,而当地
猎杀野猪后不会迅速放血,这样猪血融
死猪
之中,污染了猪
,味道非常不好,就是中国
也没法吃。
这
野猪的颈动脉和腹部都被壮丁撕碎了,它当时还挣扎着走了一段路,鲜血第一时间流光,所以腥臭味不算重。
听了鲍文的话,王博冷笑道:“你们啊,蛮夷!除了烤着吃不会别的吃法了吗?”
科比举起手:“我知道有别的吃法,但我不做,我不做野猪
,这玩意儿太脏了。”
王博翻着白眼道:“用不着你动手,我来处理好了!”
科比最近挺忙的,他得筹划重新开放斯普雷斯的厨房,因为他的定位就是高档餐厅,所以不能用积木房,他自己在便利店旁边选址要建一座
致的餐厅。
野猪
无法烧烤,但野兔和野
问题不大。
正常
况下,野兔也少有油脂肥
,可牧场这些小兽被优质牧
养的很肥,体内积蓄有脂肪,可以烤着吃。
野兔野
他不用管,只要处理好野猪
就行。
将野猪
切成条后,他洒上料酒和胡椒、葱姜蒜一起揉,这些调味料都可以用来除腥,处理野猪
最合适。
去腥后,他翻了翻菜谱开始做菜。
首先做一道酱香野猪
,这个简单,将野猪
切成块,放
高压锅里使劲煮,水里倒上醋和酱油,当然酱油要多放一些,否则哪有酱香的味道?
此外还要放上大块的葱姜蒜和调料包,他从家里带来了一大堆的调料,都放在
燥的地下室里,随吃随用。
将野猪
用大火煮上,这道菜就算完工了。
搓了搓手,王博又做了道孜然猪
,他将猪
切片,把考辛斯喊了进来让他用
净的木棍使劲敲猪
。
考辛斯尴尬的说道:“
儿,这猪已经死了,还要虐待它吗?这会不会有点不
道?”
老王无语,他解释道:“拜托,这野猪
太硬了,待会不好
味也不好咀嚼,用木棍敲一下,可以将
松开,吃起来舒服。”
考辛斯恍然大悟,撸起袖子抡起棍子咬着牙开始‘咣咣’的砸。
见此老王着急了:“雪特,不是这样,你轻点,这样都砸成
酱了!”
所有的猪
都得敲一遍,王博挑了块先敲好的,他用刀‘唰唰唰’切成片,然后一片片在用盐、胡椒、花椒、酱油、孜然调和的佐料里抹了一下,再洒上淀
,得腌制一会。
接着他烧油,到了7分热,刚刚起油烟,他放下瘦
片开始煎,直到起了香味,才将
片收起来。
最后还要把洋葱倒在油锅里炒一下,不用炒熟,沾上油就可以了,这样在盘子下面扑上生菜,把瘦
片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋葱,那就可以吃了。
其次他又做了
炒野猪
、原味大猪排、软炸野猪里脊
、芹香猪
丝几道菜,来到新西兰后老是自己做饭,他的厨艺大涨,十多道菜一
气做出。
旁边的考辛斯看的惊叹不已:“
儿,你以前在中国,是做厨师的吗?”
王博摇
道:“不,我是搞it的,和比尔-盖茨、马克-扎克伯格他们一个行业的。”
听了这话,牛仔顿时肃然起敬:“雪特,
儿,原来你也是高科技
才,以前没看出来呀。”
老王得意的点
,然后他觉得这货的话不大对劲,什么叫以前没看出来?玛德粗
!
野兔、野
已经烤熟,壮丁和
王带着一群小罗纳威围着烤架一直转悠,小罗纳威们的
水都要流淌成河了。
小王也蹲在门
探着
向往的看着烤
,看到王博到来它呜呜叫了两声,又看向烤
,一个劲给老王使眼色。
老王很宠这帮小畜生,他出去后将烤熟的野兔一撕两半先给了壮丁和
王一份,又拿了个半熟的烤
扔给小王,再拿了一个烤兔扔给小罗纳威们,顿时,烤架清空。
鲍文气急败坏:“哦,
儿,这是我们的食物,你不能都给这些小婊砸吃!”
王博说道:“讲道理,这些野兔野
是谁抓的?”
鲍文眨眨眼:“壮丁和
王。”
“那不就ok了?”
现在烤着的野兔和野
,都是猎犬们抓到的那些,用步枪打到的野兔野
被子弹穿透后几乎
碎,而且带有火药味,烤着不好吃。
王博将用枪猎杀的野味重新烤上,这些就是给狗狗和狮虎兽吃的了。
一道道菜端上桌,加上烤兔烤
和烤牛羊
,满满一桌子菜。
现在城堡吃饭
数不少,加上下面六个牛仔和小
蒂尔、哈尼父子,一共十四五个呢。
哈尼过来的时候从便利店带了几桶啤酒,他笑道:“镇长,安德逊让我跟你说一声,便利店的啤酒都靠你自己销售了。”
王博无奈道:“还不是你们踏马都是该死的酒鬼,能不能少喝点?”
“别说话,喝!”
小哈尼偷偷往自己杯子里倒啤酒,哈尼瞪眼要制止,老王挥手道:“小哈尼和小
蒂尔,你们也可以喝点啤酒,作为纯爷们,不能酗酒但也不能不喝酒!”
小
蒂尔弱弱的说道:“我不想喝……”
小哈尼迅速将他拖下水:“没事,喝一
,来宝贝喝一
……”
小
蒂尔都要哭了!
(未完待续。)
