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【148章】 食材基地(2 / 2)

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于水产养殖基地的兴趣远远比果园要高了许多,光看他们认真的样子,就知道了。

萧大志所说的这几种水产,无论是在西餐厅还是中餐馆,都是用处极大的食材,它们对于主厨们的吸引力可想而知。

不过,当萧大志嘴里冒出‘大闸蟹’这三个字,顿时让所有的嘉宾有些发愣,滇西北地区什么时候可以饲养大闸蟹了?

不过,嘉宾们都很理智地没有当场提出异议,他们清楚,既然萧家农场公开宣布他们饲养了‘大闸蟹’,肯定是有的放矢。

无论是过去的合作中,萧家农场稳定提供的高端食材还是昨天抵达银杏村之后的各种震撼,都让嘉宾们对萧家农场另眼看待。对于萧家农场的底蕴和实力,大家都是有感触!

和山塘的三文鱼一样,水产养殖基地内的产品也将会被现捞上来,中午就烹饪给嘉宾们,品尝味道之后,才好对其品质进行评估,最后才能定价。

随后,萧强等又把嘉宾们带往了农场的野生菌基地、菜园、舍、鸭棚等生产基地,让嘉宾们近距离观察这些美味食材的原产地。

而正在建设之中的万本地黑猪养殖场,也是让嘉宾们倍感兴趣,毕竟猪在国内也算是一种主流食,如果能够获得高品质的土猪,对于提升餐厅的竞争力还是颇有助力的。

通过一个早上的参观,嘉宾们总算对农场的基本状况有所了解,对于各种食材也拥有了更多的信心!

PS:PS:乡亲们周末愉快!

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