萧风的生
在12月13
,不过他一向都不太过生
,因此这一天也没有特别为自己做什么准备,甚至早上把妮妮送到幼儿园之后,他就到酒庄去了。龙腾小说网 ltxs520.com
一个月之前酿造的葡萄酒已经开始出酒了,萧风这个酒庄拥有者自然要亲临现场见证第一桶酒的诞生。
‘箫氏酒庄’位于‘镜湖牧场’和‘萧家农场’之间的一座巨大而平坦的山谷之中,这里不仅有雪山融水形成的河流、还有几眼清泉,为葡萄园提供了充沛的水源。
最让萧风满意的是山谷两侧的山
主体是大理石构成,因此用来建设酒窖是最合适不过的。经过两年多的紧张施工,葡萄酒庄园两侧的山腹已经被开挖一空,形成了庞大的酒窖系统。
去年出产的100万瓶‘箫氏葡萄酒’除了有三十万瓶投
市场之外,其余的都存放在
山腹的酒窖里,往后酒庄生产的绝大部分葡萄酒都会在这里进行发酵、陈酿、窖藏。
以萧风的目标,这个庞大的酒窖将来储存的‘箫氏葡萄酒’以及各种萧家陈酿不会少于1000万瓶,这里将会成为萧家未来庞大财富的一个集合点。
在这个世界,无论是房产、工厂、黄金都有可能会发生价格波动甚至贬值的状况,但是美酒和古董却不会轻易贬值。
以‘箫氏葡萄酒’为例,一支750ml新酿酒批发价不过998欧元,但是在酒窖里陈酿一年之后,它的价格就上升为1298欧元,涨幅远比物价涨幅和货币贬值要高,从某种意义上来说,是属于增值的。
将来‘箫氏葡萄酒’经过十几二十年的陈酿之后,其价值恐怕就和
体黄金一样,这才是最好的保值方法。
萧风已经和老太爷商量好了,将来在‘银杏新区’建设一个现代化的博物馆,把萧家历年来收藏的瓷器、古籍以及各种古董、金银珠宝进行系统科学的保存和展览,并且逐步购
更多的古玩,充实博物馆。
如今萧家的资产在极度膨胀,萧家也不愿意把资产投
房地产行业,‘镜湖集团’的扩张也要按部就班,萧风自然不希望看到银行的存款在不断贬值。
因此,把资产投
渐火
的艺术品市场,储存更多的‘箫氏葡萄酒’,成为了萧风未来一个阶段资产转移的重点方向。
将来,酒窖和博物馆又将会成为‘镜湖景区’吸引游客的重要景点,可谓是一举两得!
…………
萧风骑着山地车来到‘箫氏酒庄’的时候,正值
上三竿之时,灿烂的阳光倾泻在不远处的雪山之巅,散发出迷
的金光,连带着有些萧瑟的葡萄园,都变得好看了许多。
在酿酒葡萄全部采摘完毕之后,酒庄的员工把每一株葡萄藤都进行了
心的剪裁,减少叶面挥发,保证葡萄藤能够度过银杏村寒冷的冬天。
此外,员工们还把已经发酵好的农家肥
埋到葡萄园里,在每一株葡萄藤的根部覆盖上稻
秸秆,进行保温。
整个冬天的田间管理、施肥对于葡萄园未来一年的产量和品质都会起到至关重要的作用,虽然萧风拥有‘空间灵泉’这样的大杀器,在许多程序上还是要遵循一般的农业科学规律。
其实,不光是‘箫氏酒庄’的葡萄园,整个‘镜湖牧场’、‘萧家农场’随处可见这种科学合理的管理措施,这也是让外界看到了镜湖美食赖以崛起的基础。
自行车穿梭在葡萄园的小径,耳边时不时传来正在觅食的小鸟清脆的鸣叫,
丛偶尔还能窜出一两只兔子,整个葡萄园虽说有些寂寥,但是也不是生机全无。
来到酒窖的时候,萧家的不少高层都来了,就连萧老太爷徐老将军、萧大太爷也来了,酒窖里一片热闹。
“爷爷,这么冷的天,你们怎么来过来呀!”萧风和几位老
打过招呼后,开
问道。
今天银杏村的气温降到了4摄氏度左右,虽然没有下雪,但是凛冽的山风还是让
的体感非常低。
“整天窝在家里有什么好?”徐老将军眼睛一瞪,说道:“今年的新酒出酒,我们这些老
子虽然不问世事,也是要了解一番嘛!”
对于萧风这个孙
婿,徐老将军是一百个满意,他不仅没有利用权势获利,而且在慈善事业上投
了诸多的心血,是个好孩子。
当然了,若是他不那么紧跟几个老太太的脚步,放着自己多喝点酒就更好了!
徐老将军泥腿子出身,南征北战数十年,年轻的时候很是好酒,只不过自从进
中枢、年岁渐大之后,他的这点
好就被老太太和保健医生剥夺了。
尤其是近年来,烟、酒以及各种辛辣刺激
食物基本上从老将军的生活中绝迹,他的每一餐都要严格按照保健医生乃至医疗委员会的指导进行。
这让老将军的生活缺少了许多乐趣。
来到银杏村之后,老将军的身体得到了恢复,虽然已经94岁,但是检查结果和八十岁的老
没有太大的区别,甚至更好。
因此,老将军被特批每天晚上可以喝半杯葡萄酒,不过老将军多少有些意犹未尽。
这不,今天新酒酿出来,老将军跑过来凑热闹,不就是为了过过酒瘾嘛。
“爷爷,新出的酒还不太好喝,今天我就
例让你喝一杯前年的陈酿!”看到老将军和两位爷爷一脸期待的样子,萧风哪里还不知道三个爷爷的心思?
考虑到‘箫氏葡萄酒’温和的特
,萧风偶尔还是可以放开
子,让几位老太爷享受一下。
“说话算数!”老将军和老太爷几乎是异
同声,眼睛放光!
他们可是很清楚,萧风在老太太面前说话的分量可是比他们还重,只要萧风同意,今天就可以过过瘾了。
“爷爷们,你们就别卖萌了!”看着几个八九十岁的老太爷跟个小孩似的,萧风也只能是摇
叹息。
和几位老爷子聊了一会之后,萧风也不去管他们,一个
走进酒窖,宛若狮王巡视自己的领地一般!
相比于萧家以前的窖
,这里的窖
就显得现代化了许多,毕竟两者之间的建条件不可同
而语。
随着萧风的脚步响起,声控灯和感应风扇依次启动,
山腹的酒窖并没有给
以气闷的感觉,倒反平添了几分梦幻色彩。
用石板和水泥修补而成的大道足有四米宽,可以通行大型的电动叉车,容量高达500l的巨大橡木桶也只有通过叉车才能顺利移动,换成
力的话,恐怕工作效率会降低好几个档次。
在大道两侧,钢筋混凝土构成的架子上整整齐齐地排满了硕大的橡木桶,这里面就存放在陈酿的‘箫氏葡萄酒’等到要出售的时候才会通过全自动灌装设备进行灌装。每一个木桶上都贴有标签,上面标明了这桶葡萄酒的酿造时间、采摘的葡萄来自于葡萄园哪片区域,经手
是谁?
每一项信息都是清晰可见,这也是‘箫氏酒庄’质量控制体系的其中一个环节。
目前,由于‘箫氏酒庄’才开始运行,三年来储藏的橡木桶也不过4000桶,因此整个酒窖里还显得空
的。
萧风已经在憧憬,等到上千万瓶葡萄酒把整个酒窖装满的时候,将会是何等的壮观?
在酒窖里转悠了一圈,萧风很满意这个耗费了上亿资金、近千名工
辛勤工作两年而成的超级工程,这里将会成为萧家财富的重要基地。
回到酒窖
附近的工作区,萧风亲自拧开了一个发酵桶的龙
,接过了今年新酿的第一杯葡萄酒。
宛若鲜血的殷红酒
在高酒杯的杯壁上染出
