“到底什么才是‘圣厨之心’呢？”等那个老张和胖子走后，刘芒叹了
气，将桌上的椰壳收拾
净。更多小说 Ltxsfb.com
“小宝，这样真有用吗？”
“主
你不要急，肯定有用。”小宝说道。
“好吧。”刘芒淡淡回了句，看了看时间。
时间已经晚上9点多了，应该没来，可以关门了。
就在刘芒准备拉下卷闸门的时候，一只手从外面伸了进来，推开木门。
“不好意思，今天……”刘芒本来是想说今天已经要关门了。可一见进来的，就有点不忍心了。
进来的是一男一
，都很年轻。男孩穿着牛仔裤T恤，高高大大，清清爽爽的样子。孩则画着淡妆，穿着职业套裙，眼圈红红的，应该是刚哭过。
“老板，这里有东西吃吗？”男孩问道。
“有的。”刘芒迟疑了一下，回道。
孩没有说话，低着
自己在吧台上坐了下来。
“你饿了吧，点东西吃吧。”男孩接过孩的包，态度很温柔。
“我不饿，不想吃。”孩很生硬的回道。
男孩尴尬的笑笑：“老板，有菜单吗？”
“没菜单。”刘芒回道。
“没菜单？那都有些什么吃的？”
“你们想吃什么，我都可以给你们做。”
“我想吃麻辣烫，你这有吗？”孩半是赌气，半是揶揄道。
“有。”
“还真有啊。”男孩一怔，看了看四周，觉得这不像是吃麻辣烫的地方。
“老板，你这麻辣烫怎么卖的？”愣了一会，男孩捏了捏袋，接着问道。
“100块一盆，我帮你烫好的。”刘芒想了下，回道。
“100块啊！好吧，来一盆。”男孩侧过身去，末了嘴里小声的嘟囔了一句：“好贵。”
“请稍等一下。”刘芒走进厨房，拉开厨房一侧的小门。那里是一间小小的卧室，只摆放着一张单床，那是他平时睡觉的地方。
刘芒进
到空间，在空间里拾掇了一下，准备了不少食材。
空间里新鲜的蔬菜有的是，黄瓜、生菜、四季豆、空心菜、根本不用刘芒打理，自己就长得郁郁葱葱。
除了蔬菜，刘芒还捡了几个
蛋，又吩咐小宝从大湖里弄了一条鱼和一斤多大虾。
“你说清楚，为什么要和我分手？”
一从空间出来，刘芒拉开门，就听见孩在大声的质问男孩。
“我不
你了。”
“你说谎！你看着我的眼睛告诉我，是不是真的？”
“是的。”
气氛沉默下去，只听见孩压抑的抽泣声。
刘芒站在门咳嗽一下，等外面安静后，走进厨房。
刚好有剩下的骨，刘芒放高压锅，加水准备炖成汤底。
蔬菜清洗净，鱼宰杀完毕，大虾剥壳挑出虾线。
这条鱼是一条一斤左右的鲈鱼，刘芒将它刮去鱼鳞，剔除主刺，切成大块的鱼片。用料酒、生抽腌制。
至于虾仁，则上砧板剁成虾泥，加蛋清、淀
、姜末、盐胡椒做成虾滑。
“你告诉我，为什么不我了？”刘芒在厨房里忙活，前面的孩又开始质问男孩了。
“不是不你，是我可能永远都给不了你想要的生活。”男孩声音拔高了几度，：“我真的陪你走不下去了，我现在兜里就100块，这是我全部的钱！”
哭泣声再次响起，孩趴在吧台上，肩膀一抽一抽。
“老板。”男孩手忙脚
的拿过纸巾盒，发现里面是空的。
“啰，给你。”刘芒从吧台下取出一包纸巾，轻轻放在孩面前。
孩抬起，哭花的眼线在脸上流出两道黑印，她轻声说了句：“谢谢……”
架锅烧热，加一小块牛油，等油温到200度的时候，放姜粒、葱段炸香。接着放豆瓣酱，糍粑辣椒，转小火慢慢翻炒。
接下来放豆蔻、香叶、八角等香料、青红花椒、冰糖还有醪糟。等到底料的香味炒出来，最后再倒骨汤，放少许盐和胡椒调味。麻辣烫的汤底就做好了。
先烫虾滑、再烫鱼片、最后烫制各种蔬菜，将这些食材一一烫熟盛大碗中，撒上葱花，浇上一点麻辣烫的汤底，这道刘芒版本的‘麻辣烫’就完成了。
“请用。”刘芒将这一大碗麻辣烫端到桌上，接着又送上筷子和两碟蒜蓉打底，加香油的蘸碟。
浓郁而带着辣感的香气从盆里蓬勃而出，男孩和孩禁不住看了过来。
“吃吧。”男孩将筷子塞在孩手里：“吃完我送你。”
“我不！”孩倔强的摇摇，将筷子重重放在吧台上。
“老板，你这麻辣烫放的东西好少哦。”男孩有些无奈，自己拿起筷子，在盆中翻了翻。
一般的麻辣烫都有鸭血、
丸、火腿肠、条什么的，可现在盆里只有鱼片和虾滑，确实有些单调。
“我是麻辣烫和外面的不一样。”刘芒回道，想了想又补上一句：“虽然食材很简单，却很新鲜，特别适合没有胃的。”
“真的吗？”孩一听，拿起筷子，从盆里夹起一块鱼片，在蘸碟中沾了沾，送嘴中。
“确实很新鲜啊！”孩抽动了一下鼻子，眼泪又掉了下来。
带着鱼皮的鱼片滑
无比，只是轻轻一抿便在腔中化开，配上微微的辣感和麻感，再加上香油的味道，真是好吃到可以让忘掉一切烦恼。
“嗯，好吃！”男孩也夹起一块虾滑尝了尝，眼里满是意外。
真是太好吃了！虾滑鲜而带着微微的弹
，就好像能在嘴里跳动一般。
“啰，你尝尝。”男孩接着夹起一块，送到孩的嘴边。
“好辣。”孩咽下男孩筷子上的虾滑，说道。
“是啊，真辣，辣得我眼泪都出来了。”男孩转过去，用手捂住了自己的眼睛。
“老板，你的手艺那么好，为什么不换个好点的店面呢？要不是我们误打误撞，根本就不会找到这来。”孩问道。
“这就是缘分吧。”刘芒取过两个玻璃杯，倒上两杯冰水送到俩的面前：“缘分是件很奇妙的东西，很多时候，我们已经遇到，却不知道，然后又转了一大圈，又回到这里。一切的一切都是机缘，亦或是定数。所以，我们生命中遇到的每个，都应该珍惜，因为你不知道这种短暂的相遇会因为什么戛然而止，然后彼此
差阳错，再见面，却发现再也回不到过去，这是多么可怕的事
。”
“是这样吗？”男孩看了看刘芒，又看了看旁边的孩，若有所思的点点。
“是的，生活是很难的，但未必会没有希望。”
“老板，买单。”男孩站起身，从裤兜里掏出一张皱
的钞票。
刘芒接了过来，找回去五十：“今天打折，只收半价。”
“谢谢。”男孩轻声说了句，迟疑了一下，对着孩伸出手：“走吧……”
