做
味与品质的食肆，多半分量上是有欠缺的。
这点不扣分，也不加分。
含钏放
中，嚼了两下，蹙了蹙眉。
这不是留仙居的水平。
她先
来吃过，这食肆的挂炉是招牌，做得尤其好，其他的菜也不差。
白爷爷能下咽的东西，十分为满分的话，至少能打个七、八分。
可如今这芙蓉
片...
胸
未彻底斩成泥，还有筋膜与指甲盖大小的，先锅时也必定不是用的温油，而是小火生油，片儿够大却不够薄，够碎却不够韧，够熟而不够
。
本是一道简简单单的官府菜，讲究的就是火候恰到好处则见功夫。
如今一嘴，柴而老，且腌的绍酒放多了，吃进有一
浓烈的酒味和涩意，根本就不是一家百年老店应有的水准！
含钏用手捂住嘴，悄悄将吐在了自己的帕子上——没法儿咽，这没法儿咽，若是这掌勺老老实实做家常菜，兴许含钏还能吃得很开心。如今这菜不伦不类，画虎不成反类犬，吃起来有点恶心。
再看小双儿和拉提的脸色。
拉提面无表
地空嚼，小双儿欲言又止，也吃得有些艰难。
小双儿埋轻轻问含钏，“...掌柜的，这菜，几钱来着？”
含钏想了想，这道芙蓉片是她点的最贵的菜，比了七。
小双儿咂舌，“七十文！？”
含钏点了点。
七十文。
七十文就吃了个嚼不动的树皮子。
小双儿有点想走。
含钏拍拍小双儿的脑袋，轻声道，“马有失蹄，
有失手，怎可一拳定胜负？”
含钏把筷子伸向了近
“时鲜”新推的菜包，这道菜很难做毁的，只要酱正常、菜正常、是饭不是粥，吃进去的味就不会有天差地别的不同。
含钏咬了一。
还是天真了。
里面的馅儿，用得很好。
含钏吃出了虾仁、荸荠、藕带，掺在三分肥的猪馅里，用豆瓣酱炒在一起，胡椒、花椒味道放得很重，一下去，许多种味在嘴里迸发，不知轻重缓急，更不知主客随宾。
含钏吃得有些愣。
真是的搭配啊...
