第一百九十四章 现炒码
小双儿想冲出去说些什么，却被含钏一把拦住。
这陈掌柜的，是有备而来。
他已经想好了怎么做，且已耐心评估过这么做的后果与收益。
果然啊...
不要脸天下无敌...
含钏抿了抿唇，眸光平淡地看向陈掌柜，面色冷冷清，说话的语调也未有半分波澜，“你今
来，是为何？是通知我一声，留仙居要靠抄袭为生了？”
含钏素着一张脸讽笑了一声，“还是希望，我为你鼓掌欢呼，赞你一句商业才？”
陈掌柜的哈哈笑起来，一笑，那嘴更歪斜了。
“贺掌柜长得不错，话儿也贫，真好笑！”陈掌柜手往桌上一搭，十个指
带了八个戒指，戒面比指甲盖还大，不像个食肆掌柜，倒像个倒腾贼货的，“今儿个我来，是同您求同存异，看看有没这个缘分合作合作的。刚我也说了，大家伙都是同行，
烂在锅里，您若愿意，我出八百两银子买您二十个菜方儿，您把这‘时鲜’一关，该嫁嫁，该回家回家，把这宅子抵出去，您怀里揣着千把两银子，怎么活都够了！”
陈掌柜二郎腿一翘，手玩着绿松石的戒面，“听说您是宫里放归出来的，既没回家，那就说明老子娘要么死了，要么您觉着他们死了。姑娘家们，终归要出嫁的，您拿千两银子当嫁妆，纵是娘家势弱，也总归有要，您也甭谢我。咱这当哥哥的，得为妹妹想着事儿呢！”
一个街溜子。
一个又痞又坏的街溜子。
含钏低笑了笑，隔了一会儿，方缓缓直起身来，伸出左手，掌心向外，四个指动了动，语气很淡，一边说一边转身，“拉提，把陈掌柜拖出‘时鲜’，往后他来一次，卸一支胳膊，再来第二次，卸一只腿，若是告到府衙，本姑
赔钱。”
拉提得了令，把那陈掌柜的胳膊往后一扭，幸好胳膊不够长，若是够长，必定得拧成一个麻花。
陈掌柜的一声哀嚎，嘴里不
不净地叫，没一会儿声音就消失在夜色中。
被拖走了，麻烦还在。
含钏背一下子松下来。
钟嬷嬷“啧”了一声，“这事儿有些难办呀...”
做生意谁都要脸。
若真是将脸皮扯下来，只为了赚钱，也不是不可能。
说不准赚得更快些。
“留仙居本就是百年老店，名打出来的，咱们食肆满打满算才开第二个年，东西是好，却也怕截胡...”钟嬷嬷忧心忡忡，她一听就知道留仙居想嘛——吃得起这个档次餐食的，就那么多，菜品一样，菜式一样，吃得更方便更不用排队等位...别为何不去留仙居？
单凭
味？
“时鲜”做的，就是一个新。
新菜、新味，还有一直吊着的新胃。
一旦这个平衡被打
，“时鲜”的生意必定受到冲击。
钟嬷嬷轻轻叹了一气。
出了宫，还遇到这种，也实在是...不要脸得明明白白的...
他只在乎赚银子，压根不在意名声，你又拿什么和他斗？
更何况，做饭的事
，能叫偷吗？
你用了葱，就不许别用葱？你做了猪蹄儿，就不准别做肘子？
这你知道他在抄袭，她也知道他在抄袭，谁都知道他在抄袭。
可谁也说不出个一二三来，吃闷亏还打不出一个
嚏，简直比吃了一只苍蝇还难受！
钟嬷嬷看向含钏，小姑娘紧紧锁着眉，看上去有些焦烂额，钟嬷嬷再转看看东南角下长得葱郁茂盛的柿子树，张了张——这件事，她们不好解决，可若
到徐慨手里...可谓是不费吹灰之力...
这话儿在钟嬷嬷嘴里转了一圈，到底没说出。
罢了。
小儿
的事儿，旁甭掺和。
含钏这姑娘，看似
平和、温顺亲切，内里、骨子里却有些硬气在的。
否则，说出宫便出宫，说搬出白家便搬出白家，把身上的银子全都砸进这个当时压根不知成与不成的食肆...
含钏不去求助，自有她的道理。
钟嬷嬷拍了拍含钏的后背，轻声道，“早些睡吧，甭为了这猫儿狗儿的生气，不值当。”
含钏点了点。
是不值当。
这种，还不配她生气。
只是，这事儿得解决。
她还指着“时鲜”赚钱在香山上，买下良田千亩当个富贵地主婆呢！
第二，含钏起了个大早，拎了一壶新打的烤酒，并一食盒子的小食，辣卤的猪耳朵、猪尾
、鸭肠子和
爪子，又起锅炒了一份粗盐花生米，见小双儿与崔二都还睡着，拉提一身短打站在庭院里，顶着北风练晨功，一手拎一个二十斤重的大石锤，
蹲再起蹲再起。
嗯...
豆芽菜都长成腱子了...
含钏招招手，让拉提陪着自己去铁狮子胡同——那陈掌柜说话做事混不吝，若藏在某处伏击她，拉提在身边也能放点心。
刚进铁狮子胡同，就听白老爷子“吨吨”炒菜的声音，含钏探一看，好家伙，老爷子杵着拐杖颠大锅呢！
满院儿的泡椒、酸萝卜、花椒香味儿，香，叫不自觉地舌生津。
白爷爷把碗放含钏和跟前。
茂盛一碗，上面铺了一层刚现炒的码子，泡椒切小段儿、酸萝卜整整齐齐的四方小块儿，肠、肝、切得小小的心和胗，混合着泡姜、泡萝卜的香气散发魅力。
码子上择了两根绿油油、脆生生芫荽和葱叶，在寒冷的早晨，一碗热腾腾的现炒码，叫吃过早饭的含钏肚子“咕噜噜”地叫起来。
拉提看向含钏，有点手足无措。
白爷爷怒目圆瞪，“哼”了一声，两个二筒瞪得像庙里的关公。
含钏连声解释，“...他是北疆，吃不了禽类的杂碎...”
白爷爷一掌拍在拉提后脑勺，言简意赅，“给老子吃！”
一边身残志坚地拿水烟，一边腾云驾雾一番吞吐，胖老半靠在太师椅上，眯着眼，“做厨子的，不能有忌。你自己个儿都不吃，还想要食客吃？糊弄鬼呢？”
第一百九十五章 挂炉烤鸭（上）
含钏递给拉提一个
莫能助的眼，紧跟着就以迅雷不及掩耳之势，再次一掌挥到拉提后脑勺，“师爷让你，你就吃！师爷做的饭，你是积了八辈子的德才能吃到，多少排着队、捧着钱都吃不上这儿！”
含钏转过，笑得极其谄媚，“师傅，您说是吧？”
拉提有些想哭。
早上，掌柜的冲他招招手时，他就觉得不对！
合着，如今他只是掌柜的讨白爷爷高兴的工具！
他算是看透了！
白爷爷被含钏捧得通体舒畅，水烟的白雾冲到眼前，白爷爷摆手让烟雾散开，咳了一声，“得了！你这丫无事献殷勤，非
即盗。说你爷爷我好话的时候，没一回是好事儿！今儿个过来作甚？直说！”
老儿再看了眼碗里的，水烟枪拍了拍含钏的，语气嫌弃，“先吃先吃！再等会儿，全
