板车满满当当全装着货，高高地耸得比小山还高！
一溜儿运进来，崔二压阵手里拿着一张清单，递到含钏手上，“...在码
上粗略核对了一趟，大致对得上，出航前，您给了船老大三百两银子，因曹同知的关系，所有钞关的银子都没给，略节省下三十两余银子，水路的赋税也是按十中有一来收取的，约莫节省了二十两余银子。一满船货物的银钱已结给了蒋家，加上赋税、船工劳工、船上吃喝，总计付出二百四十八两。”
二百四十八两，运回来了五只板车的货。
这...
这就是倒爷赚钱的诀窍！？
不过这其中有曹同知的功劳，毕竟各个
岸“钞关”节省下的银子，也不是个小数目...
若没有曹家的面子，这艘小小货船也不能跟在大船队后面风平
静地驶航...
含钏对着清单挨个儿清点，“
鲍、海参、鱼胶、贝、笋...”再上手摸了摸，点了点，货是好货，特别是货，摸上去不沾手也不润，说明货真价实，水分脱得非常净。
板车后面，是玉树兰芝的曹同知。
翩翩浊世贵公子背着手，跟在板车后进了内院，
吸一气，同含钏说笑，“...如今您这院子，嗅上去，就像刮过一
味道浓重的海风。”
含钏也笑起来。
这比喻是恰当的。
慢慢一院子的海货货，封存在牛皮纸里，看上去有些壮观，散发出的味道也很有海的气息。
一闻上去就很好吃的样子。
含钏拱拱手，“还得多谢您！”
曹同知笑了笑，明朗疏阔的眉眼就算立在一众海参、淡菜里，也显得很出众。
曹同知乐呵呵道，“您食肆生意越做越大，前些时候，某出门一看，哟！怎么右边是‘时鲜’，左边是‘时甜’，曹家府邸便在两家食肆里夹缝生存...”
含钏抿嘴笑起来，“您放心，‘时甜’下午打烊，‘时鲜’打烊时辰也早，必定不影响您府上的休息。”
曹同知笑起来，连忙摆手，“可不是这意思！我家祖母在您这儿吃过一餐后，对您和这食肆赞不绝。
“某便想着，照您这开疆扩土的速度，没多久就该收购曹府，脚踢秦王府，到时候这一溜东堂子胡同全跟您姓，姓贺了！”
第二百五十一章 佛跳墙
这就过奖了，过奖了。
担不上，担不上...
含钏不好意思地摆摆手。
开玩笑，曹家那个宅子，庭院里可是有湖的！
没有二三千两，能拿下来？
她上哪儿去偷二三千两银子...
还有秦王府。
通过和亲的方法，合理并购倒是可行...
不过，曹同知说起那位挺身而出帮了她的老夫
，含钏看了看满院子摞成小山的海货，笑着邀请，“...说起您祖母，上次的事儿还没好好谢谢她老家。上回夜里太晚了，后
看您有空没，若您有空，邀您与薛老夫来‘时鲜’吃一吃新菜，您看成吗？”
含钏想了想曹同知的年岁，又添了一句，“也邀您府上的
眷一同前往。”
既然薛老夫都从江淮来了，那曹同知家中的妻室也必定一并来了的？
曹同知都多大年纪了，应当早有妻室了吧？
曹同知想了想，一应下，“后能行。”又笑了笑，“就某与祖母两个，家中再无眷了。”
哎哟。
刚那话儿可没说好。
含钏蹙了蹙眉。
这年岁都还没娶亲的，要么是自个儿有问题，要么是家里有问题，要么是天老爷让你有问题...否则早该急了！
无论哪里有问题，刚自个儿那话说得有戳伤疤之嫌...
含钏想张补救，却被曹同知一眼戳穿，“您什么意思，某心里明白的！”
曹同知笑得豁然，“故事很长，一两句话说不完，若哪有空，某坐下来与您好好说。”
这倒也不必...
毕竟是家的家事。
含钏抿嘴笑起来，岔开了话题，“那便后恭候您大驾光临了！”
曹同知从善如流地点了点，再看这一院子的好东西，颇有些心动，“闽菜不好摆弄，尤其是海味，很是验校功力...便静候您的大餐了。”
为啥定后？
因为发各类海货货，至少需要十二个时辰。
东西一来，含钏马不停蹄地择取出上品，取了鱼翅、鱼唇、淡鲍鱼、刺参、鱼肚沸水微火炖煮小半个时辰后，挨个儿洗去沙粒，再照顾着灶台，文火慢煮三个时辰，捞出后用清水浸泡六个时辰，最后再将耐煮有独特气味的货选出来放上葱姜蒸上一个时辰。
这道菜，是道大菜。
更是道，很贵的菜。
光是食材，不论耗时耗功，这道菜都是无论在哪里都能撑场子的硬菜。
所有所需食材都处理待用时，已是宴请当天早上了，含钏忙忙碌碌地另发好金笋丝、剁蓉
脯
已作蓉金笋丝，又杀了只
母作烘淡糟，另备下罗汉钱、椒盐排骨、提菜虾排这些个福建东南名菜，最后备下燕丸作为宴席收衬的主食。
打主力的，自然是桌席正中间的那盅佛跳墙。
待天色渐黑下来，含钏开始烧锅，放
猪油、块、鸭块、肚块、胗、猪蹄尖、羊肘等用沸水汆过，已净去血水的食材，在依次加鲍鱼、豆油、葱、姜、茴香、桂皮和绍酒，加盖煮后撤去香料。鱼翅中加火腿、贝，用竹篦夹好，并用麻线扎紧，装坛，坛用荷叶盖住，上压一小碗，防止走味。
微火煨一个时辰后，将花冬菇、笋、刺身、鱼唇、萝卜球、蛋、鱼肚下锅，加高汤、粗盐调匀，留了崔二专程看火——别的不说，论心细踏实，在食肆里，崔二要排第二，便无敢排第一。
含钏特意留了一桌与厅堂隔开的雅舍。
天渐渐黑下来，曹同知与薛老夫一并内，含钏将灶屋安顿好，专门换了身新制的、衣柜里难得拿得出台面的绸缎袄子，另用芙蓉
敷了面，再用烧焦了的小木
子描了眉毛，抿了抿的脂，着意装扮了一番，算是对来客的尊重——总不能跟平时一样，穿件沾油渍的灰黑二色衣裳，素面朝天，发丝儿还带有油烟味去待客吧！
含钏一看。
薛老夫也着意装扮了一番。
老家穿了件福文万字不断的袄子，眉描得长长弯弯的，面也另择了一套看上去更华丽的赤金宝石来戴。
来客郑重，宴客的主家自然很高兴。
含钏迎上去，亲给薛老夫拖拉了椅凳，亲亲热热地招呼，“您今儿个瞧上去气色真好！”
薛老夫笑着看向含钏，待看清了，微微一愣，被话儿打断后回了心，“贺掌柜今看上去也颇有气韵。”又笑道，“你平素面朝天也有气韵，只是韵味不同，今儿个看上去像一位出身大家的闺秀。”
含钏笑起来，“原就以为曹大会说话，如今一看，原是家学渊博，您教导得好！”
三都笑起来。
先上凉菜，再上热菜与主菜。
一大盅佛跳墙被端上正中央，含钏起身为两
