没有吃的了, 孩子们又一轰而散了,柳玉琴笑道:“真是的, 有多少都不够吃啊。「请记住邮箱:ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」难怪
家说, 孩子多吃穷老子的。这么大一块,居然还不够吃的。”她总共就吃了一块, 再加上叶子最开始给她尝的那一小块儿。
叶子听得“扑吃”一声大笑起来,说:“你这还没有当娘呢,就嫌孩子们吃的多了。不过,这么好吃的东西, 我也恨不得多吃几块。”
他自控能力不错,只是吃了一块就没吃了。陈三却吃了三块, 还嫌不够,要不是不好意思与小孩子们抢食, 他刚才肯定还要多吃几块,这会儿眼睛还一个劲地盯着案板上的沙其玛团。只恨不得再切一块来吃。
陈三连忙说:“柳妹妹,还剩下四个团,我们一
一半, 好不好?”
叶子刚要开
说他, 柳玉琴倒是答应他了,说:“行啊。其实这东西很甜,不能吃多的。吃多了会没味
吃饭的,叶子, 你偶尔吃一块没事, 可不能吃多。”正是因为这样, 她也不准备留多的,怕柳吉柳祥只想吃这个。甜食最容易饱肚子,小孩子又格外喜欢吃,吃多了,怕他们不正经吃饭了。
叶子也不好再说陈三,就说:“每次做点好吃的,都便宜我们了。”
“嗨,这本来就是你们的材料啊。”柳玉琴不以为然地笑道。不然,她哪里敢开油锅,这老费油的,而且好面也是他们拿来的。本来她是准备做馒
的,连包子都没打算做多。
“哎,对了,我们过几天炸麻花吧。”陈三又说。麻花是个过年时经常吃的时令零嘴儿,对于陈三这种饿得快的正长身体的
来说,房里得时刻准备着点心。而刚才吃的炸面丝,他觉得做成麻花肯定好吃,起码比他平时吃到的麻花要好吃些。
“行啊。炸麻花就是费油了些,别的倒不是什么。”柳玉琴答应了。
麻花真不是什么难做的东西,她小时候就帮妈妈做过不少,那时候,乡下
家过大年,都会在自己家里做很多吃食的,比如炸麻花炸翻饺子,玉兰片等。而每每这个时候,她就得让她妈帮她炸大汤圆,就是外面说的芝麻球。一晃,她妈妈都过世好久了,而她也早已经不是原来的那个她了。
“明天拿一壶油过来。炸麻花可别把你家的一点子吃的油用光了。”叶子连忙说。
柳玉琴回过来,不好意思地笑道:“我尽是沾你们的光。好食材都是你们的。”
“话可不能这么说,其实是我们沾你的光呢。每次都吃那么多好吃的新鲜吃食。”叶子连忙说。
陈三笑道:“这就是你说的互惠互利啊。”这话说的柳玉琴也笑起来了,是啊,她得了
家的食材,
家得了她做的美食。算起来,就两相抵消吧。不然,她也不敢接收这些东西。
晚饭,相对简单,柳玉琴煮了个鱼汤,再弄了个五花
蒸菠菜茼蒿,仅此两道菜,份量都很足。菠菜与茼蒿混在一起,洗净切碎拌上米
与五花
一起蒸熟,非常美味,叶子很喜欢吃。五花
多半是陈三吃了,叶子却光吃蒸菜,还一个劲地说:“其实我平时很讨厌茼蒿,没想到这样做却很好吃,没那
子怪味儿了。”
“茼蒿是有
味道,我平时也不太
光吃它。”柳玉琴笑道。茼蒿有个蒿字,说来就象是
,确实很多
不喜欢。正是因为这样,她才最
搞菠菜茼蒿一起蒸这道菜了。茼蒿拿来炒,或者凉拌,甚至下火锅很多
不太
吃,但吃过多种作法,柳玉琴觉得二菜合一与五花
一起蒸着来吃,味道最好,既然去了菠菜的涩味又去了茼蒿的苦味,再加上融
了
的香味儿,味道格外好,是一道老少皆宜的菜。
陈三也附和道:“确实,其实说来菠菜与茼蒿都是我不太
吃的菜,这样蒸来吃确实格外好吃。这两种菜,平常最多见的就是炒,或者拌了,其实味道都不行。加
蒸来,也算是你的独创了。”
其实这道菜,在柳玉琴的家乡是一道极为普通的家常菜,家家主
都会做,她真没想到,这里居然没有
会做。小时候,她妈妈就格外喜欢做这道菜,每次还特意多蒸一些,专门吃不完吃剩的,剩下的却也不是蒸热了吃,特意去锅里炒,煎出一层薄薄的锅
,格外香。每次她都是当饭吃的呢。就是蒸过的五花
,再在锅里煎过也格外香,没那么肥腻了,这时她才吃
,刚蒸出来的新鲜
,她是不吃的,嫌肥腻。
“这道菜极简单,你们回去后,可以让厨房蒸来吃。”
叶子点点
,说:“恩,我已经看会了,今天我又学了一道菜,得给你付学费。”
“这道菜一点儿难度也没有,付什么学费啊。”柳玉琴忍不住笑了起来。
“不会的都要付学费,这样吧,我就拿一只
当学费了。下次来你炖个
汤喝喝吧。我们说过几次想喝你弄的
汤,都还没尝到呢。”叶子笑道。
陈三听得哈哈大笑起来,说:“你就是想喝她做的
汤嘛,还说的这么一本正经的要付学费,我还以为你要掏银子呢。”
柳玉琴也笑了,说:“掏什么银子啊,这个法子好,你去弄一只去年的母
来,我正好也想喝
汤呢。冬天喝
汤可以暖身子呢。”她自己也想喝喝
汤呢,说实话,到这里来时间不短了,
汤还真是个难得之物呢。
乡户
家宁愿买点
回来吃,也极少有
会杀一只
来吃的。因为大家都是买半斤肥
,炸出油来炒菜,让家
都跟着沾点油水而已。吃
喝汤的享受,可没几家
能享受得起,而且
都是要下蛋卖的。柳家虽然还不至于节俭到这个程度,但她也习惯
地只买
类,而舍不得杀
,因为他们姐弟三
还想要吃蛋啊。
“为什么要去年的母
,不是说老母
炖汤最好吗?不该是越老的
越好啊?”叶子好地问道。
“谁说的,
年纪太大,
又老又柴不好吃,并且太老的
最好不要吃,怕有毒,就算要吃,也得把
和内脏扔掉。今年的新
炖汤又差了点味,所以去年的
最好了。今年的新
只适合
炒,焖煮。”柳玉琴笑道。
“咦,还有这个说法啊。
怎么有会毒的?”陈三和叶子都惊讶地问道。
“因为它年纪太大,吃的东西太多,有可能吃到有毒的虫子什么的,
积月累下来,毒素就越积越多,它自己也许不受影响,但
吃了也许就受影响了啊。不是有句话叫做十年的老
胜吗?”柳玉琴答。
陈三和叶子面面相觑,吓了一大跳,都不敢相信地说:“那这样说来,想要害
,就给
吃老
汤不就行了。”
“嗨,这也只是个说法而已,只是有可能,并不是说一定会这样。总之,不过是小心些罢了。反正太老的
,也不好吃,
嘛要养那么多年呢。大半农家养
,最多三年,就会淘汰老
,年岁越大产蛋越少,
越老不好吃,都没什么价值了,何必呢。”柳玉琴笑道。
“可是,如果专门拿点毒养
,是不是
下的蛋也会有毒,吃死
啊?”叶子又问。
“这我可不知道。”柳玉琴说,谁这么无聊
这样的事啊,不过
吃了对
类不好的东西,下的蛋倒是真有可能对
体有害呢。但说要毒死
,还没那么容易。
在现代给
吃些什么
七八糟的东西也不算是什么新鲜事
了。可是古代,不至于有这么些添加剂啊,比如色素,曾经就因为大家都喜欢农家的土
蛋。有的养
场就会在
饲料中掺色素,想让
蛋黄变黄也行,想让
蛋黄红也行,而吃了色素的
下的蛋,蛋黄的颜色就接近散
