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1406 锁定消费模式(1 / 2)

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其实最近几年,国内茶市场的火,就和国内年轻消费习惯的改变有着很大的关系。

2ooo年初的时候,那是国内的饮料市场还绝对是碳酸饮料的时代。

偶尔有冰红茶,能够在可和百事两大巨垄断的市场里撕开一个小子。

两年过后,就是各种果汁饮料的天下。

只不过那时候所谓的果汁饮料,其实全都是香勾兑的,根本没有果汁。

从2oo5年开始第一代茶开始进市场,一直到2o15年左右,足足十年的时间,其实茶行业都是一直在培育市场。

直到2o15年之后,九零后和零零后开始成为饮品市场消费的生力军之后。

茶才开始大行其道,尤其是在各大校园的周边。

只要有舔狗存在的地方,就养活着无数的茶店。

因为哪怕茶再贵,但对于舔狗而言,这也是相对最便宜,最能拿的出手的礼物。

再加上那些年,各种汤的洗脑灌输,这就更是培育出了无数的傲娇,和舔狗。

所以才有了茶市场的今天。

而随着们越来越开始重视健康,果汁和果茶,也开始逐步进了饮品店。

只不过这种饮料一般都有非常强的局限,比如在南方气候炎热的区域就卖得好。

甚至可以一年四季都卖,因为那里气候炎热,果汁可以冰镇保存。

而在北方就不得行,因为在被封一旦进冬天,们都更喜欢喝热饮。

唯一喜欢的冷饮,就是冰镇啤酒,所以果汁在这个季节,就很难能卖得动。

而这时果汁王想要大手笔搞综合饮品店,甚至不但覆盖饮品,还要覆盖小吃,下午茶这样的小商品。

这简直是一出手就是王炸啊!

和其他连锁品牌进军国内的时候完全不一样。

别家都是一上来,先开那么几家试探一下市场反应。

看看市场消费者对产品的接受度如何。

如果接受度一般,那么就可以加大投,尤其是广告运营,这样可以的打开销路。

可如果接受度很高,那就直接开就完事了。

但如果接受度非常低,那就直接关门倒闭,完犊子了。

可这家店就不一样,家是根本就没打算搞什么试探。

一上来就直接要开一千家的直营店,而且还要挑战不可能,尝试别都不敢轻易尝试的综合型饮品店。

这尼玛……

在座的高管,这时都只能听着,毕竟现在是他们老大肖锋的时间。

所以即便大家心里有些异议,可也没谁敢在这时候提出来。

不过大家更加感慨的,则是米国的财大气粗。

肖锋一看在座这些高管的态度,心里也猜了个**不离十。

虽然他说的天花烂坠,但眼前这些家伙,可也不是墙

对于这么生意,肯定都有自己的判断,看他们的样子,看样子都有些顾虑.

那就不妨敞开的让他们说出来,也好提振一下大家的信心。

否则如果在这次会议里都不能说服他们,到时候让他们去执行的时候,肯定会在力度上打折扣。

到时候万一把生意给搞砸了,最后吃亏的还是自己。

“好了,我把计划也都说的差不多了,你们大家看看,还有什么疑问,或者意见,都可以提出来,咱们大家一起讨论嘛!”

肖锋话音刚落,旁边的小林就举起了手。

原本小林对于集团想要进军饮品行业是非常看好的,不过最开始他以为肖锋就是想开一家茶店。

可哪想到,肖锋是要和米国的果汁王合作。

如果只是开咖啡店的话,他倒也没异议,毕竟果汁王就是这个的,而且的好像还很不错。

可现在听肖锋这么一说,好像完全不是这么回事啊!

肖锋和那个什么埃文斯的野心好像不止是开咖啡店那么简单,他们是要搞一家综合型饮品店啊!

“肖总,既然要开综合型饮品店,据我所知比如咖啡店的咖啡豆的来源,还有果汁的来源,这些问题都怎么解决,这可都是成本呢!”

小林的话音刚落,旁边的一众高管们都跟着频频点

显然大家对于这咖啡豆和果汁的来源,以及成本都有着自己的担忧。

尤其是咖啡豆,这玩意被国外的巨垄断的实在太厉害了。

国内的咖啡厂商,基本都很难能得上手。

“这个大家不用担心,果汁王作为米国企业,他们在南美有很多关系,能够保证优质咖啡豆的来源。”

“至于果汁,大家就更不用担心了,我们这边不是也有渠道嘛!”

肖锋这么一说,大家也就都放了心。

毕竟这个答案,也正是大家最想得到确认的,其实聪明此前就已经猜到了,但还是想从肖锋里确认一下。

“那么第二个问题,搞综合型饮品店,这个以前业界好像还真就没有过。”

“开这种饮品店,可以说是一个创举,也是一次冒险挑战,请问肖总,您在初期是怎么打算的?”

“因为据我们所知,此前某幸咖啡的事,已经是把国内咖啡给抹黑的够呛。”

“甚至有很多消费者,并没喝过咖啡的,结果因为某幸咖啡的事件,也对咖啡这种饮品产生了不良影响,所以这个市场目前很难打开啊!”

另外一位略显秃的主管,这时候声说道。

这家伙姓陈,是夏洪涛前段时间招进来的一个副手,也是一个很有能力的家伙。

而他这个问题,可以说也是问道了关键点上。

此前因为疯狂的烧钱,某幸咖啡在国内可以说是名声大噪,可风光了才没几天,就因为财务造假等原因,被揪出来穷追猛打。

而这次的事件,不光是让某幸咖啡自己狼狈不堪,甚至也给国内的咖啡产业摸了一层黑。

们一提起咖啡,就会想起某幸咖啡造假的事

这样一来,很多说起喝饮料,选也不会选择咖啡。

就算选咖啡,也不会选国产品牌了,而大多数都去了科斯塔或者是星克了。

这个陈主管其实话里话外的意思是,老大你要做咖啡,还是可以的。

但咱们可不能走某幸咖啡的老路子。

至于说像某幸咖啡那样烧钱,积累流量资源,然后拿到美去上市,这样的作,大家都不担心。

大家怕的是肖锋为了这个综合饮品店能开成,在前期就无止境的学家烧钱。

虽然名厨集团也烧得起,但在大家看来这样做完全没必要。

大家都想看看,老板到底打算怎样来局。

要知道任何企业,哪怕你是在国外混的风生水起的知名品牌,可当你在国内起步的时候,也一样都是异常艰难的。

而且这第一步尤其重要,绝对不能行差踏错。

如果第一步要是走的不漂亮,那么哪怕

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