变革——一次
购足；
第二、经营方式的灵活和经营内容的组合，它可以根据营业区域的大小，消费者需求的特点而自由选择门店规模的大小，组合不同的经营内容，实行不同的营业形式。低成本、低毛利、大流量，是大型综合的经营特色。它不经营品牌商品和贵重商品，一般经营的都是大众
常的消费品，毛利由市场决定，所以价格不会高。在这种
况下，大型综合要想取得盈利，就只能采用低成本的方式经营。
例如，员工数量比百货商店少，服务项目也不应比百货商店多；不设导购员；没有送货上门服务等。例如，家乐福在我国一直致力于推广“大型综合”的概念，即“一次购足、低售价、免费停车、自助服务和新生鲜优质”。其卖场面积约为1oooo平米，配备员工5oo～6oo
，均购买次数为1．5万次，经营1．8万种商品，并越来越多地实现采购当地化。这一全新的经营模式在京城、沪上已经获得成功，2oo1年在京城的一家门店的销售额就过6亿元软妹币，在沪上也己开办了6家店，今后还将继续布点开店。
远方集团要进行的，差不多是标准食品市，只不过规模更大，基本上要朝着大型综合市的面积靠拢，也就是保证农产品更加齐全。不仅仅是蔬菜和普通
类，一些比较罕见的，或者在某个地方比较罕见的类，水果，粮油……只要是和常生活食品相关的，基本上都能在这里找到，一站式购物，却仅仅局限于农产品。局限当然是有的，但也有优势，起码一旦成功，便很容易在市场上实现自己的定位，以及品类的优势。
这是大型综合市都无法满足的。
当然了，想要做好却并不容易。
2oo2年以来，我国市行业的门店总数、总面积、员工数、销售总额、利润总额等都表现出了稳步上升的态势。近几年来市行业销售净利率为2.35%，平均销售净利率为2.6%。从我国连锁企业百强排名来看，零售行业的集中度正在提升，市行业也表现出相同的趋势。
前1o强占销售总额和连锁市零售百强的比重在2oo9年分别达到2.7%和52.8%。市1o强门店数与其占市连锁百强门店总数的比重在2oo9年也达到了34.1%。
零售业态的构成与均gdp水平关系密切。均gdp在1ooo-3ooo美元之间时，连锁市和大卖场开始盛行并且依据它们强势的扩张质成为第一主力业态。我国的均gdp2oo3年过了1ooo美元，2oo8年将会过3ooo美元，整个行业正处于连锁市和大卖场高展阶段，而标准市已经处于衰退阶段。
据预测，到2o18年我国分别可以容纳48o1个市卖场，市卖场面积分别为48o1万平方米。
以沪上为例，沪上地区各种零售业态完整，国内外零售巨
之间竞争激烈，沪上本土市类企业虽然数目较多但是规模普遍比较小。一直以来，华联、联华等市品牌在中小型市场上牢牢占据沪上市场。国际大型市品牌的
侵使其调整战略，一方面巩固其中小型市场，另一方面加紧其世纪联华、华联吉买盛等大型卖场布点。但是具体到知名度以及整体卖场的货物摆放、促销和购物环境等而言，还是外资与台资卖场更为成熟。
市场上家乐福、乐购、易初莲花等品牌已经
心。
市行业是一个挥规模优势的行业，规模优势的支撑点在于物流网络的广泛铺开。规模优势通过良好的物流管理能力转化为采购成本优势和质量控制优势，而质量控制优势加上成本优势就易于形成良好的信誉和品牌形象优势。为了应对外资巨的竞争压力，沪上市政府也一直在积极推动联华市与华联市两大巨的合并。
远方集团在这方面是一个优势，如今国内相关的领域，还没有很大的集团场，最多是在销售终端建立市。而在生产、运输、加工等领域，不能说是空白，但还有很大的市场份额，远方集团的目标，就是打造整整的一条龙农牧产业链模式，从生产到销售，打包全部环节，最终以大型市为终端，建立一整套的销售链条。
周方远说的并不算详细，只是简单讲了一下这个概念，但是对面的龙叔却也已经呆住了，不仅仅是他，周围的数万观众也在默默咀嚼这些话里的含义，大家都被周方远的“疯狂”设想给惊呆了。
