机械师,余拾一给了需求之后很快就能弄出来。
考虑到吃的
多,机械师们弄了个超大的烧烤架,足有五米多长,又按照余拾一的要求弄了个两米多高的封闭式烤炉,有点像烤箱,但可比烤炉好用得多了。
余拾一又拿蒜末、孜然
、辣椒
、胡椒
、以及盐来做酱汁调味。
没有酱油和料酒,那余拾一就多加了点孜然
和胡椒用来压住原本羊的膻味,又兑换出了一桶油和一大盆白芝麻放在一边。
余拾一将两条前腿卸了下来,在
的上方和下方均匀地切出了网格状的刀痕,确保开始烤的时候腌料和调料的味道可以充分进
中。
她把酱料刷在
上,按摩一遍再刷一次,这样整整刷了五层之后才终于大功告成。
羊腿
已经变成了淡淡的褐色,上面抹了油,铁盘子上还有一层薄薄的调料,而旁边的机械师们穿出来的羊
也已经堆成了小山。
多的力量大,已经弄出了几百串。
除了羊
之外,还有的机械师另辟蹊径,无师自通地学会了烤大蒜和烤洋葱,甚至还准备烤辣椒试试。
余拾一调好了烤炉的温度,用金属叉将两条烤羊腿固定,放进了烤炉里面。
开火。
“你们也开始烤吧,不然一会来不及了。”余拾一也跟他们说。
“好!”
等待已久的机械师们立刻动手。
烧烤架早就热好了,就等余拾一一声令下。
羊
串不需要提前腌制,只要用辣椒
和孜然胡椒面以及一点点盐就够了。
这只黑山羊常年运动,
质紧实,瘦
多,肥
倒是少一些。
当
放在烤盘上的那一瞬间,瞬间卷紧的皮
发出一
独属于荤油的油香。
余拾一其实更喜欢用炭烤出来的羊
串,但这没有条件,所以只能用改造的燃料炉,但肥
中的油脂经过高温,化作晶亮的油滴,浮在
的表面滋滋作响。
滋啦
油滴
下方的燃料炉,瞬间蒸发,差点崩到最近的那
的手上。
不过所有
都没有心思注意这些,没有捞到烤
这个活的机械师此时死死地盯着这些泛金冒着油花的
上面。
这
烤
的味道席卷整个维修厂,紧闭的大门都无法阻止这种味道,向上飘了几层楼,准确地飘进了指挥室那里。
刚才还在嘴犟的大校突然
吸一
气,怪道:“这是什么味道……怎么这么香?”
