动着,右手上的两个锅铲也在不停地翻炒。
此时鼓风机的风量已经降了下来,灶内的火焰也没有这么猛烈,所以楚云风只需要来回翻炒,时不时地轻轻颠一下勺即可。
这个时候才是一心三用最难的地方,这个步骤楚云风在系统空间里不知道失败了多少次,心态都差点要崩了。
这简直就不是一般
能够
作的,一开始楚云风不是将两种炒饭混合在一起,就是蛋
旋转出现问题。
总之是问题不断,本来一心二用就已经很难了,这一上来就是一心三用,难度可不是+这么简单。
最后在花费了大量的时间之后才掌握到了其中的诀窍。
这种将炒饭放在蛋
之上的做法,蛋
的成熟度得比直接制作蛋囊那样要低两分。
在搅动几次之后,蛋
的状态看起来刚刚好,而此时的炒饭也制作好了,这节奏的掌握简直是恰到好处。
所以楚云风在蛋
看起来稍稍凝固的时候,将放了番茄酱的炒饭倒在了蛋
之上。
剩余的常规炒饭让它在锅中待一会,先休息一下。
炒饭放好了之后,楚云风直接拿起一个餐盘,然后举起了平底锅,看样子似乎是想直接将锅中的蛋
和炒饭直接放进餐盘之中!!!
这一怪异的举动自然引来了大家的不解,纷纷紧张了起来。
“不是吧,有没有搞错啊,你这蛋囊都还没做好呢,难道你是准备直接做个扣碗吗?”
“是不是刚才一心三用将脑子给搞糊涂了,你这做的难道是蛋炒饭?”
“完了、完了,这号厨师难道是要放弃比赛了?这突如其来的结果也太难已让
接受了吧!”
“翻车了、翻车了,这锅要是直接盖到餐盘上,这比赛也没什么看
了。”
大家都以为楚云风会将蛋皮合拢,然后利用锅边的温度让它慢慢形成一个蛋囊,这样的话米饭就会稳稳地被蛋
给裹住。
如此一来,再将它慢慢地放
到餐盘之中,想怎么拿捏它都行。
无论是进行点缀,或者是进行食材的摆盘,都是那么的容易和轻松,可是这号厨师真的是要自毁长城吗?
与观众们的紧张有所不同,候会长看到这一幕之后连点意外的表
都没有,稳稳地坐在那里再次喝了一
茶。
“这个技法有点难度啊,他能够顺利完成吗?”熊会长似乎也明白楚云风想要做什么,摸了摸自己的下
之后对着自己旁边的候会长问道。
“你见过他之前有过失败吗?”候会长苦涩地笑了一下,将水杯重新放回了桌上,无奈地问道。
“这倒是,那就有意思了,估计很多
都会惊掉下
的。”熊会长摸着下
的手愣了一下,然后赶紧放了下来,自己可不在此例啊!
只见楚云风左手上的餐盘几乎是倾斜90度的角度对着平底锅,而右手则是缓慢地往下放,让锅边的蛋皮慢慢地移到盘中。
“这下真的完了,大家正在观看的是一场蛋炒饭比赛,结果你马上就知道了。”
“这样直接倒下去,中间的炒饭不就全部都散落到了盘中了吗?你这到底是几个意思啊?”
“本以为他是个王者,结果到最后了才发现其实是个青铜,这就是我现在的心
!”
众
都不明白楚云风的这种做法,导致的结果就是大家都非常失望,都已经做好接受失败的到来。
楚云风则像个没事
一样,当蛋皮刚一接触到了餐盘的中心位置,楚云风的手势再次发生了变化。
左边的餐盘倾斜度开始慢慢地变低,而右边的平底锅则是完成了一个90度的倾斜过程,然后立刻就被丢在了灶台上。
而餐盘之中则是稳稳地放着一个裹了一圈的“
蛋卷”,毫无疑问,这个
蛋卷里面包裹的就是炒饭。
“卧槽,发生了什么?刚才那一幕究竟发生了什么?”
“刚才是仙降临了吗?将蛋炒饭变成了蛋包饭了吗?”
“我的眼睛花了吧,谁能告诉我这餐盘上放着的是什么?怎么连一粒米饭都找不到?”
“刚才餐盘和平底锅将视线全部挡住了,根本就看到刚才他到底做了什么,大屏幕有其他角度的回放吗?”
“
蛋卷”安安静静地躺在餐盘上,再次刷新了大家的认知,对于这号厨师层出不穷的技艺感到无比震撼。
