楚云风忽然想到了刚才朱师傅说的话,以及之前小毛老板透露的信息,这两件事加在一起,似乎能够得出一个问题。更多小说 LTXSDZ.COM
“什么事儿,快说!”
候会长现在最重要的就是要搞明白山田正一改变计划的原因,只有知道了对手的想法,才能有效地组织反击。
“这山田正一之前去一品找过我,不过我不在,听说发了很大的脾气,把藤原三郎给骂惨了。
还有,刚才朱师傅说了一件很怪的事儿,枫桥复制了星辰所有的菜式,唯独只有麻婆豆腐这一道菜没有复制。
如果按照你说的这山田正一厨艺天赋这么高,那么他不可能不会复制这道菜。
既然没有出现,那么就说明了两个问题。
第一,他不会做这道菜,之所以去找我,应该是想学这道菜。
或者是想通过品尝我做的味道来逆推这道菜的做法,跟自己做出来的味道一比较,那么就很容易找到问题所在。
第二,是建立在第一个问题的基础之上,那就是这家伙厨艺这么高,从一系列的表现来看一定非常心高气傲的。
既然还没学会,自然是不屑于推出这道菜,所以这就能够说明为什么枫桥会做星辰所有的菜式,唯独少了这一道。
而我遭受无妄之灾的原因,估计是吃了我的闭门羹导致的,而我也隐约能够明白他的一些想法。
想通过这样的手段来
迫我跟他见面,然后亲自教他麻婆豆腐的做法,将最关键的细节告诉他。
这样才能满足他那不可一世的孤傲心理,不然也不会出现这样针对
的事
了。”
随着楚云风抽丝剥茧地诉说着自己的想法,候会长的眼渐渐地亮了起来,严肃的表
也开始渐渐地变得轻松了一些。
“哈哈~!应该是这样的,这么解释就能够说得通了,好、好、好,既然知道了他的目的,就没这么被动了。”
楚云风的分析环环相扣,逻辑分明,加上候会长所掌握的信息来看,准确程度应该是八九不离十。
“那我们应该怎么来应对呢?慕晴这边压力很大啊,一个酒店跟一个集团相抗衡,根本就不是一个量级上的。”
虽然知道了症结所在,但是楚云风一时之间也没有什么好办法,只好求助于候会长。
“静观其变。”
候会长慢慢地说出了四个字,显得一点儿也不着急的样子。
“那要等到什么时候,再这样下去可是扛不住多久的。”
慕晴这边刚刚经历了内部大变动,目前正是回血的时候,实在是有些经不起折腾了。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
“直接抗衡肯定是下策,就像你说的,不是一个量级的,怎么打也打不过。
但是你不是说了吗,那家伙心高气傲,如果发现你对他不闻不问,把他当空气一样,你说说他会怎么样?”
候会长果然是只老狐狸,哦,不对,是经验丰富,静观其变确实是最好的办法。
擒贼先擒王,等到他自己憋不住跳出来的时候,再给他雷霆一击,到时候以他孤傲的
格,肯定是受不了的。
只要是能将他给打败,那么这一次的危机就能够解除了,至于以后的对战,那以后再说呗,鹿死谁手犹未可知。
“我有办法了,那就这样……”
楚云风将自己的计划说完了之后,让候会长哈哈大笑了起来。
第五百五十三章:另辟蹊径
山田正一的这件事儿现在还处于保密之中,对方既然还没有大动作,那么就不能太过于声张,免得打
惊蛇。
等待他们大肆出击的时候,再给他来一个迎
痛击,这才是最好的方式。
候会长嘱咐楚云风此事只能告诉慕晴一
,对于吴妈和朱师傅等
一定要守
如瓶才行。
而自己这段时间就在蓉城坐镇,看看这山田正一到底能够翻出多大的
来。
兵来将挡水来土掩,如果按照楚云风的计划来实施的话,应对起来应该不难。
不过最难的应该是对付山田正一这个
,也不知道楚云风到底是有什么信心,能够如此自信自己能够应对?
“候会长走了?怎么不留他吃午饭?”
慕晴看到楚云风一个
回来了,不由好地问到。
“他有事儿先走了,怎么样,商量出什么办法没有?”
看到大家都有些愁眉苦脸的,楚云风猜测估计也没什么好的应对之策。
“没什么好办法,除了降价这一个不是办法的办法之外,实在是想不到有其它的妙招。”
慕晴微微地叹了一
气,本以为自己回来能够想到办法的,可是却发现
况比自己想象的要严重很多。
吴妈和朱师傅等
也是摇了摇
,表示有些无可奈何。
对方跟自家的菜品一样,价格低不说,味道甚至比自家还要稍微好一些,这简直就不是来竞争的,分明就是恶心
的。
除了降价和提升品质,双方打消耗战之外,确实是没有什么好的办法。
但是这样一来,星辰肯定是撑不住的,而且会在极快的时间内倒闭。
但是不打,也只不过是苟延残喘罢了,没有客
,没有生意的话,总会有撑不住的那一天。
要知道枫桥不仅仅是在菜品上降价,而且酒店房间也在做活动,加上是新开的酒店,各种设施都很新,这去住的客
也是不少。
星辰这边
住的客
还是有的,但是跟以往相比却是少了不少,想要靠这个来支撑整个酒店的运营,还是有些困难的。
“我倒是有个主意,大家看看行不行得通。”
楚云风看着大家一筹莫展,忽然说出的话让大家眼一亮。
有办法?
“快说说,什么办法?”
“赶紧说吧,还卖什么关子?”
“臭小子,皮痒了是不是?”
……
楚云风没想到大家这么激动,自己这才刚开
就被“围攻”了起来,摆摆手让大家稍安勿躁。
“很简单,既然他们想复制菜品就让他去复制好了,我们从现在开始,转做小吃。
而且还就在酒店楼下售卖,不仅如此,我们还要将小吃的招牌给做得大一点儿,不仅让过路的
能够看到,而且还要让远处的
都能注意到。”
楚云风的主意让大家很是有些愕然,五星级酒店上街卖小吃?
第一反应就是太掉价了,第二反应就是这小吃能赚钱吗?
“小吃?”
朱师傅是现场唯一一个没有露出惊讶表
的
,而是若有所思地眯着眼沉思了起来。
吴妈错愕了一下之后,很快就恢复了色,然后也默默地思考了起来。
只有郭逵和彭越等一众厨师皱着眉
,很是有些不理解楚云风的这个想法,第一时间认为这就是一个馊主意。
在吴妈和朱师傅沉思的时候,慕晴是第一个反应过来的
,笑着拍了一下手说道:“好主意,就卖小吃,不过价格不可能像你店里这么高。”
我店里小吃的价格高吗?
楚云风怎么感觉慕晴这话让自己听起来这么别扭呢?
你也不想想自己
