学完一道菜之后就立刻进
系统空间进行复制学习，掌握了之后立刻出来继续观察。
可不敢等到最后再来一起学习，那样不仅学习效率低不说，这么多的菜式一次
学完也不利于自己融会贯通。
一边学习就能让自己更好和更多地去了解师傅们的手法，去体会这道菜式的
髓所在。
下河帮川菜以重庆为中心，其特点为大方粗犷，善用泡椒与酸菜调味，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称。
重庆川菜以传统江湖菜为主，如麻辣火锅、酸菜鱼、辣子
、麻辣鱼、酸萝卜老鸭汤、泡椒系列、牛尾汤、豆花饭、陈皮兔丁、烧白、灯影牛
、合川片等等。
下河帮小吃主要是以重庆、万州、达州等传统川东城市为中心，譬如重庆酸辣
、凉面、
水、万州格格、fl油醪糟、涪陵榨菜、永川豆豉、忠县豆腐
、合川桃片、江津米花糖、灯影牛、鬼城麻辣块、吴抄手、丝凉面、碗杂面、老麻抄手、泡椒凤爪等等。
所以这一批下河帮的大师傅们过来，主要是教授辣子、灯影牛、水等凉菜。
上河帮川菜以成都官府菜、乐山菜为核心，其特点以亲民平和，选材丰富，味相对清淡，善用豆瓣与糖类调味，是流传最为广泛的四川菜。
上河帮川菜讲求用料细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档官府菜，通常菜品起源颇具典故。
所以近代川菜中的高端菜式，大多都是出自于这里。
著名菜品有开水白菜、麻婆豆腐、宫保丁、青城山白果炖、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白、芙蓉片、锅
片、白油豆腐、烧白（甜烧白）、鱼香系列（丝、茄子）。
鲃泥鳅系列（石锅鲃泥鳅）、盐煎、
煸鳝片、鳝段丝、酸辣鸭血、冷锅鱼、甜皮鸭、东坡肘子、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚牛、西坝豆腐、魔芋系列（雪魔芋、魔芋烧鸭）、简阳羊汤、雅安雅鱼全席宴等，涉及到的上河帮火锅吃法有串串香，锅有盆盆等。
川菜小吃主要以上河帮小吃为主，以川西坝子为中心，凉系列（川北凉、伤心凉）、川北米（如绵阳米、绵竹羊）、红薯系列（肥肠）。
锅盔系列（卤锅盔、肺片锅盔等）、豆花系列（泉水豆花、谭豆花、牛豆花、馓子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花）。
面食系列（担担面、香辣牛面、绍面、炒面、凉面）。
青城山老腊、川式香肠、蛋烘糕、银鱼烘蛋、叶儿耙、黄耙、丁丁糖、三大炮、冒菜、盐边牛、冷锅串串、盐包蛋、彭山甜皮鸭、乐山甜皮鸭、怪味块、
、嘉州百味。
乐山夹丝豆腐、乐山豆腐脑、薄饼、九味、乐山钵钵、夫妻肺片、樟茶鸭、怪味兔
、红星兔丁、陈皮兔丁，以创始
姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、杨、蒋排骨、韩包子、温府豆汤饭、老妈蹄花、广汉缠丝兔、青城山老腊等。
所以这上河帮的大师傅们过来主要是教授夫妻肺片、甜皮鸭、怪味块、、樟茶鸭等等。
还有一些素菜凉菜的做法也是非常的讲究，让楚云风大开眼界。
全贯注地学习是无法在意时间的消耗，就在经验值和学习时间快要见底的时候，楚云风这才发现自己已经是在一心八用了。
在这危机的一刻，系统终于提示自己可以领取任务奖励了……
第五百八十一章：师傅怒了
杨明一路风尘仆仆地赶了过来，然后又马不停蹄地被拉到了种畜站。
最后也是稀里糊涂地在几个记者的闪光灯下签下了自己的名字。
楚云风已经给了郝名名授权，由她全权代理，所以不需要自己亲自到场。
“方站长，合作愉快！”
潇潇和艾艾伸出手跟方站长友好地握了一下，双方的脸上都露出了愉快的笑容。
“合作愉快，没想到你们这么年轻，但是魄力却不小，真是让我有些羡慕啊！”
方站长很是感叹了一番，换做是自己年轻的时候，可是没有这样的决断力和勇气的。
“哪里啊，您过奖了，我们不过是想要实现自我价值罢了，还得请方站长多多关照才是！”
解开了心结的潇潇就像是变了一个一样，处事得体大方，看起来很是练。
“互相关照、互相关照，哈哈～！
