了。”
这
声听起来微微有些粗犷,很容易从声音辨别出
的
格有些大大咧咧的,而且还能够感觉到脾气是有些火
的。
这国宴团队之中一共有两位
师傅,这说话的这位叫做杨海霞,是一位湘菜大师。
这会儿她带着一顶高帽子,辫子都扎在里面了,不然还能够看到她比较童趣的一面,同样跟宋师傅年纪差不多,杨师傅保养也是很好的。
有这两位师傅带
,这被叫来的大师傅们都开始起哄了,想要知道被叫回来的原因。
“你说吧!”
季老呵呵一笑,跟刘老对视一眼之后,将发言权
给了他。
“今天有一位小师傅加
进来,叫你们过来是认个脸熟的,咱们的欢迎仪式不能少嘛。”
刘老一说到有新
加
,顿时引起了大家强烈的兴趣。
特别是“小师傅”这三个字最是让
好,这“小”能够小到什么程度呢?
“新
啊,早说嘛,是做什么菜式的?”
“你刚才说的是小师傅?我没听错吧,不会只有三十来岁吧,这还真的是算小的了。”
“这新
进来了,欢迎仪式肯定不能少的,想想我以前进来的时候,差点儿被你们给玩坏了。”
“今天有好戏看了,大家都悠着点儿啊,别把新
给吓着了,说咱们以势压
啊。”
“什么时候来啊,咱们这里可是有不少
子没来新
了,这下有
来帮忙打下手了,哈哈!”
……
看到大家对楚云风这么感兴趣,二老相互对视一眼,心中都不约而同地笑了起来,这新
可没有大家想得这么简单。
一来是年纪,肯定会出乎所有
的意料。
二是厨艺,绝对让这些家伙大跌眼镜的,真正看好戏的不是他们,而是刘老和季老两
。
“
已经到了,在那边办手续呢,一会儿大家就可以看到了,不用着急!”
季老看到大家乐了起来,自己也很不厚道地笑了起来,此笑非彼笑,一会儿可是有更好笑的事儿呢。
“至于名字嘛,一会儿
到了让他做个自我介绍吧,不过可以提前跟你们说一下,他是做川菜的,他来了之后咱们这里就有两位川菜师傅了。”
刘老的话让这些开心的大师傅们愣了一下,然后所有
将目光转向了冯建军,冯师傅!
冯师傅个子不高,为
比较低调,是团队中唯一一位制作川菜的大师傅,也是会制作几道传统川菜的。
但是他还有另外一个身份,就是峨眉酒家林师傅的师兄,比他
门的时间早了二十多年。
冯师傅和林师傅两
的师傅是同门,所以有很多菜都是相通的,但也有几道压箱底儿的菜各不相同。
冯师傅现在已经是六十多岁了,但是技艺
湛,被返聘了回来。
最拿手的菜式自然就是宫保
丁了,这道菜在国宴之中的地位可是很难被取代的。
而且就火候来说,冯师傅多出二十多年的厨艺经验,自然比林师傅还要高上一筹。
最厉害的是,冯师傅还有两道师传的独门菜式,就连林师傅都是不会的,所以这冯师傅的厨艺可见一斑。
但即便是这样,冯师傅会制作的传统川菜数量还是太少了,除了宫保
丁的见光率比较高之外,其余的菜式点击率就很少了。
所以在这个团队之中,冯师傅的存在感都不太高,但是今天来了一个生力军之后,似乎这川菜的地位无形之中拔高了一些。
“冯哥啊,这回你可算是有墩子了,这新
可要好好带一带啊,能进来一个做川菜的可不容易啊!”
做闽菜的刘师傅开玩笑地说道,相比其它菜系,川菜
丁确实不太兴旺。
“就是啊,冯哥,这好好培养一下,你没事儿的时候也可以回家休息休息了,总算是有
换你值班了。”
浙菜的姜师傅也逗趣儿地说道,以前值班的时候,其余七大菜系大家都有
可以
着来,就只有冯师傅没
岗。
……
