杨海霞这话不仅给了自己一个台阶,同时也让大家从心中很平稳地接受了楚云风。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
毕竟擅自修改别
的菜式,这本身对于一个厨师来说都是一件比较禁忌的事
,而且还是面对最顶级的厨师。
但现在误会解除之后,大家心中对楚云风更是增加了一分认同感。
“没问题,不过等我先将冯师傅的那道荷包鱿鱼给做出来,然后马上就做
袋豆腐。”
楚云风看到这件事解决了之后心中也是很愉快的,但是却并没有忘记刚才自己还没有完成的这最后一道菜。
八大菜系这一次是全体出动,每一个菜系都做了一道拿手菜式,而在自己将川菜放到了最后,还没有完成的时候却被打断了。
而这个打断自己的
,就是刘老。
此刻楚云风正在全贯注地制作冯师傅的荷包鱿鱼,却没有发现刘老眼中闪过一丝欣慰的光芒。
按照常理来说,刘老是应该在楚云风将所有菜式完成之后再提醒他的,这突如其来打断他当然是带有目的
的。
说穿了就是考验一下楚云风的心
,看看他会不会藉此骄傲而目中无
。
如果楚云风直接跳过这最后一道菜而去制作
袋豆腐,那么可以从侧面反映出楚云风的佻脱,以及
格之中的一些问题。
但是他并没有这样做,而是有始有终,并未忘记这最后一道菜品的制作,这不仅让刘老和季老欣慰,就连回过味儿的大师傅们都纷纷点
。
当然,冯师傅是最开心的那个,脸上止不住的笑容已经充分反映了他真实的内心。
“荷包鱿鱼好了,大家请品尝!”
这道菜刚刚出炉便遭到了大师傅们的哄抢,这一时之间倒是让冯师傅感觉到脸上有光啊。
很久没有在后厨感受到川菜是如此的发光发热了啊,这都是楚云风来了之后所带来的变化,这年轻
真是了不起啊。
杨师傅连忙抢了一块之后就
到了楚云风的身边,细看他制作这道菜的每一个细节。
特别是在处理豆腐的时候还不停地问上几个问题,倒是让一众大师傅们自嘲了起来,说楚云风这不是来学习的,而是来上课的。
这话虽然带着一丝开玩笑的意思,但是却反映出了楚云风给后厨带来的一
不一样的变化,让二老若有所思,觉得这一次推荐是做对了。
很快,大家都被
袋豆腐这道菜繁琐的制作步骤给震惊了,见微知著,大家对于传统川菜的认识也是更
了一些。
“
袋豆腐做好了,请大家品尝一下。”
楚云风这一次很贴心地拿起小碗,给每位大师傅们都弄了一份,而接过之后都在他肩膀上拍了拍,让楚云风心中充满了力量。
自己这是得到了他们的认可啊!
能够做到这一步的
估计也就自己这独一个了吧?
而且这也才花费了大半天的时间就将国宴后厨的大师傅们给征服了,这说出去估计是没
会信的吧?
如果在前面再加上一个20来岁的年轻厨师,估计传出去别
会当一个笑话来听的。更多小说 LTXSFB.cOm
“刘老、季老,这是给你们的,谢谢你们给我这个机会。”
楚云风端着两份递给了二老,心中对他们的帮助由衷地感谢着,后面自然是给候会长了,两
没这么多客套,候会长拍了拍他的肩膀表示鼓励。
最后自然就是王部长三
了,他们也接过了楚云风递过来的小碗,表示了自己的感谢。
王部长的目光在楚云风身上就没有放松过,而且心中的念
也转了好几下,对于楚云风这道菜也是很期待的。
特别是看到这道菜是清淡的菜式,这眼中更是闪过一丝
光。
而这眼的变化自然是逃不过候会长的关注,他嘴角扬了扬,心中默念着鱼儿总算是上钩了!
鱼儿上钩了?
如果楚云风知道候会长心中真实想法的话,肯定会无比吃惊的,候会长最终的目的竟然是在王部长那里?
当王部长用筷子夹起这碗中的豆腐之后,首先感受到的是它富含汤汁的饱满。
轻轻地抖动一下,就能够很形象地看出它的“
袋”之名非虚,再一
放进嘴里,更是能够感受到它传递出来的那种独特的
感和鲜美。
用勺子轻轻地尝一
原汤,这样的鲜美味道让自己几乎是无可挑剔的,不由得竖起大拇指,对着楚云风赞扬了一番。
余科长心中也直呼自己看走眼了,没想到这楚云风原来是
藏不露啊,怪不得需要王部长来亲自接待,看来这部长就是不一样,能够从细节中发现自己所发现不了的地方。
李秘书也默默地将楚云风的名字记了下来,以后这后厨可是又多了一位了不起的
物啊,多的不说了,就冲他这个年龄,今后绝对是前途不可限量。
“要是没什么事儿我就先撤了啊,这晚上还有个局,得早点儿回去一趟。”
卫师傅看了看手表,发现这会儿都已经是下午四点半了,心道这时间怎么过得这么快啊?
“哟,这可不早了,我也要早点儿回家了。”
孙师傅也有点儿着急了起来,这本来今天是应该在家休息的,这一出来可是耽误了不少时间啊。
其余大师傅们也看到此间事了,也都准备要撤了。
想撤?
着什么急啊?
正事儿这会儿才开始呢!
候会长知道此时该到了自己出马的时间了,他走出来咳嗽了一下,顿时将大师傅们的注意力转移了过来。
“部长,听说今晚宴会厅那边还有一桌宴席是吧?”
候会长的话听起来像是随
一问,但是在不同
的耳朵里面所感受到的味道却不一样了。
刘老和季老两
第一时间反应了过来,朝着楚云风那边看了一眼,而其余
则是将目光看向了王部长。
“呀~!看我这记
,差点儿把正事儿给忘了,这今晚菜品的确认单你们还没
过来吧?”
王部长拍了一下额
,感叹自己过来看到这
彩一幕竟然忘记最重要的事
了,这也从侧面说明了楚云风的表现实在是太过耀眼。
“任务已经安排下去了,李师傅他们在负责,今晚也归他们值班,确认单还在我这里,这上面的菜品还有变动吗?”
还有变动吗?
王部长从刘老
中这句话听出了一丝不同寻常的味道,微微皱眉之后,心中立刻开始分析起了这其中的意思。
以往的惯例是这确认单发到厨房之后,上面的菜单经过确认之后,厨房直接签字确认返回即可,哪里还需要做二次确认呢?
除非是因为有特殊的变化导致其中的菜品无法制作,那也是需要一个电话沟通之后,再将单子
回来即可。
刘老既然说出与惯例相悖的话来,当然是有所指了,而他的意思很明显,那就是今晚的菜单需要有所变动。
变动?
怎么变?
按理来说今晚的菜单安排非常合理,王部长一时之间想不到有哪个地方需要变动的,那刘老的意思是?
楚云风?
王部长瞬间明白了刘老的意思,这是在
