么很
致的菜品,反正乍一听起来还有点儿像是街边小店的招牌菜。
最后的牡丹鱼片倒是有些意思,给
感觉上有那么一些高贵的意境,就是不知道成菜的效果是怎么样的,配不配得上它的这个名字呢?
楚云风和郭逵两
脸色和眼色的变化自然是被李老看到了,恨不得抄起锅勺就给他们来两下。
这心里想的什么自己难道会不知道吗?
脸上写得清清楚楚的,分明就是有些看不起这八道菜,还真以为这八道菜制作起来很简单吗?
菜品是看名字就能够了解得清楚的吗?
真的是不学无术啊……
不过楚云风看到李老的脸色有些不对,他随后马上就反应过来了,自己确实是走进了一个误区,把事
想得太简单了。
虽然现在经常听到这其中一些菜品的名字,可是它们的制作方法要是跟清宫相比的话,估计是有差距的。
一来在宫廷制作的时候,菜品肯定是非常
致的,而从宫廷之中传出来的菜品,无论是在制作的繁复程度,以及选料都会进行缩减。
而且作为宫廷菜肴,又怎么可能会这么简单呢?
想一想开水白菜、镶银芽就会知道,宫廷菜很多时候都会把看起来普通的食材,都做出你吃不起的模样。
所以楚云风心中开始狂喜了起来,马上承认了自己的错误,并且立刻向李老询问道:“老爷子,明天是要把这剩余的七道菜全部都教给我吗?”
话刚刚说完,楚云风便流
水了,忍不住还吞了一
,这要是一次
能够学会这七道菜的话,那简直是太美妙了。
郭逵还有些没有反应过来,仍然还在皱着眉
想着这几道菜难道真的这么难做吗?
煸而已嘛,自己都会好几道
煸的菜式,夫妻肺片也是会做的,还有毛肚火锅,听起来也不算难啊?
李老的反应却出乎了楚云风的预料,他先是点了点
,让楚云风心中再次狂喜了一番,可随后马上就郁闷了。
摇了摇
的李老有些叹息地说道:“毛肚火锅已经失传了,现在估计是没
会做了。
而这其余的六道菜品我明天也只会做两道,是哪两道菜品想必你心里也应该有数了,说来我听听?”
失传了一道菜?
楚云风顿时觉得太可惜了,这毛肚火锅虽然听起来像是一道江湖菜,但是肯定没有那么简单,也不知道会是如何的
致。
毕竟是皇室享用的菜品,又怎么会像现在吃火锅那样重油重辣呢?
之前李老给自己的食材清单里面是有鱼和鸭子的,所以楚云风便直接开
问道:“樟茶鸭和牡丹鱼片?”
如果是这两道菜的话,楚云风觉得牡丹鱼片很不错,应该是这些菜品里面最
致的一道菜了,但是这樟茶鸭就有些不太如
意,还不如灯影牛
呢。
这灯影牛
对于刀工的要求非常高,肯定是一道炫技的菜品,不过楚云风也知足了,有了牡丹鱼片其实自己就知足了。
也算是差强
意吧!
但是,李老这不置可否的表
好像不太一般啊,难道自己猜错了?
不过李老也没有给楚云风一个定论,直接面无表
地说道:“行了,具体的你明天就知道了,我先走了!”
想闪
?
楚云风可不想这么就将他给放跑了,这才两道菜啊,点心的事
还没告诉自己呢,这老
现在还喜欢卖关子了啊!
于是楚云风连忙走出厨房,拦住了李老走出大门,马上问道:“点心呢?您老不会是忘记了吧?”
看到楚云风着急了起来,李老可是不急,直接用手摆了摆,让楚云风给自己让出道来,楚云风也只能马上站在了一边,知道他还有话要说。
“不就是点心嘛,多大点儿事儿,明天让你们好好见识一下什么才叫做点心,长点儿心吧,别一天老想着做什么极品菜式。
哼……”
看到李老背着手很牛
地走出了大门,楚云风丝毫不以为意,心里很是满足了。
