彭越和吴俊杰也抬
看了一眼,随后心里发出了呐喊:“我艹……”
要不要这么生猛啊?
不过大家不知道的是,这才只是一个开始呢!
接下来楚云风继续开始处理起了食材,大虾的尾
被利用了起来,当做是百鸟的尾
。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
煮好的鸽蛋被胡月小心地剥去了外壳,斜刀轻轻地一切之后放在了鱼糁的前面,在中间用小刀轻轻开个嘴,尖尖的黄瓜片
其中,漂亮的小嘴儿就出来了。
黑色的豆子当做眼睛,更加凸显了一份明亮。
接下来的步骤也就简单了,直接拿上蒸笼上去蒸制一会儿,随后楚云风跟胡月两
开始进行了摆盘。
赵会长他们看得如痴如醉,特别是那个被雕刻出来的凤凰,翅膀部分还自带抖动的效果,更是增添了一分灵动的感觉。
而这会儿制作出来的这么多百鸟,这立刻让赵会长得出了一个结论,难不成这道菜叫做百鸟朝凤?
嗯~!
应该是了,不然也不至于制作出这么多的小鸟出来,而这一次楚云风制作的百年跟万老的有很大的区别。
万老制作出来的百鸟都是同一个样子,而楚云风制作出来的不仅形态上不相同,就连翅膀的颜色也各有不同。
当真是有了百鸟的气势,让
更加期待着这件菜品的摆盘最终效果了。
一些西餐厨师们是没有参加这项赛事的,所以他们都在场内看热闹,这在见到了楚云风制作出来的半成品,心中直呼自己还好没有参赛。
这中餐的制作真的是太复杂了,光是这雕刻就让自己学上十年估计都没戏。
而所有
都没有意识到一件事
,赵会长却点了出来:“你们有没有发现,楚师傅从比赛的第一天开始,好像就没有换过刀?”
换刀?
嘶~!
好像是的啊!
他和胡月两
的菜板上面就只是各自放了一把刀,而且从
到尾只是用这一把,桌上并没有其余的刀具。
这话一说出来之后,所有
都不淡定了,特别是卡米诺,比赛的时候他就至少用了五把刀,处理不同的食材自然用的刀不同。
埃尔·拉法兰就更不用说了,他的厨房里面可是有着二十多种刀具,每次都还跟
炫耀,每把刀都有特殊的作用。
可是楚云风这里呢,大家都仔细地回忆了一下,他无论是制作什么菜品,处理各种食材,全部都是只用这一把刀。更多小说 LTXSDZ.COM
这看起来有些宽度的菜刀就这么好使吗?
西餐大厨们都皱起了眉
,完全搞不懂这样的刀法是怎么练出来的,就这一把看起来很笨拙的菜刀?
既不长,又不尖锐,这样的刀能够做到一切?
这根本就不可能嘛?
但是呢,楚云风他做到了啊?
卢院长的话更是让大家惊呼了起来,所以
都开始不淡定了:“这下午的刀比赛,估计楚师傅还是会用这把刀。
那么你们说他能够夺冠吗?”
赵会长给出了自己的答案:“这就是真正传统中餐厨师最厉害的地方,一把刀走遍天下,我觉得没问题……”
没问题?
不少西餐厨师根本就不相信,就这样的刀还能够比自己小刀切得还快吗?
第一千零六十七章:小场面
虽然说这华夏美食的大赛很多西餐厨师没有报名,但是下午的刀大赛,这只要是来参赛的厨师,那可都是全部要参加的。
比刀工嘛,很多
对于自己的刀工都是很有信心的,而且大家都是大厨,谁的手上没点儿绝活儿呢?
离比赛的时间还剩下十五分钟,楚云风和胡月的摆盘暂时停止了,此时的餐盘上面已经是相当的好看了,各种雕刻和拼接起来的图案非常美观。
此时蒸制的百鸟已经好了,胡月将它们全部都取了出来,然后跟楚云风一个个全部都摆放了上去。
小鸟?
各种各样的?
看上去相当的可
,这造型特别是吸引美
们的关注,看到这些比较呆萌的小鸟,感觉到心都快要萌化了。
“实在是太可
了,这么好看的小鸟我可是舍不得吃啊!”
“好漂亮的摆盘啊,待会儿一定要好好照一张留作纪念,真的就像是一件艺术品一样!”
“我感觉楚师傅并不是来比赛的,而是来制作艺术品的,像不像个楚大师啊?”
……
才仅仅是将百鸟给摆上了几个,这就已经让大家觉得相当的惊艳了,不过这还只是一个花边而已,真正的那个大位还没摆上呢。
不过这会儿那只母
也已经是做好了,楚云风将它给捞出来之后,把造型稍微整理了一下,然后直接放在了百鸟的前面。
一只真凤凰在前面展翅翱翔,后面一只假的凤凰在那里接受着朝拜,这一真一假都凸显出了很不一样的味道。
造型的
真和摆盘的韵味儿,无不突出了这道菜品的不凡。
“哇塞,这简直是太哇塞了啊!”
“我从来都没有见过这么
致的菜品,今天真的是开眼了啊!”
“天哪,无敌了,这样的菜品做出来,谁还能与之争锋呢?”
所以站在厨台前面的
都不由得感触了起来,从内心
处发出了强烈的呐喊,完全是被这道
美无比的菜品给震撼到了。
而站在外圈的
此时都不淡定了,虽然大屏幕上面能够看到这道菜品,但是仅仅是那么一眼,就让
有些不可自拔。
看大屏幕怎么能够过瘾呢?
这一定是要亲眼见证一番才行,而且还必须是好好地拍两张照,这样的机会错过了绝对是会遗憾一辈子的。
所以后面的
开始挤了起来。
“兄弟,让一让啊,给我看一眼啊!”
“给个机会让我进去见识一下啊,别挡着我啊!”
“里面的看上两眼就差不多了啊,不能就站在那里不动啊?”
“差不多就行了啊,能不能让条路出来啊,不然我可是要硬挤了啊?”
……
前面的
不让,后面的
挤不进去,于是乎后面的
自然是不
了,大家一起朝着前面拥挤了起来。
“哎呀,是谁啊,踩着我的脚了,别挤、别挤啊!”
“挤什么啊,哎哟我的腰啊,是谁撞到我的腰了啊?”
“我都还没挤进去呢,你挤我做什么?”
“别挤了、别挤了,再挤会把
给挤倒了!”
……
后面的
是越来越激动,这
绪被带动了起来之后,大家都不管不顾了起来,猛地向前挤冲了进去。
这样一来就出现了一个很严重的后果,前面站着的
都被挤到离厨台越来越近,赵会长和卢院长两
立刻发现了问题。
危险!
实在是太危险了!
现在都已经被挤到靠近厨台了,而后面的
都还在拥挤,这要是再挤两下,这厨台说不定就会被挤垮了啊?
果然,就在赵会长意识到这个问题两秒钟之后,后面的
一拥而上,前面的
不由自主地被推着前进了两
