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美食小当家 第1275节(1 / 2)

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“放心吧,我你还不放心吗?”

给余科长保证了之后,王部长也忍不住笑了起来,这多大点儿事儿嘛,难不成自己还会把你的那份给吃掉吗?

有了王部长的保证之后,余科长顿时放心了许多,这才赶紧前往后厨,看看楚云风接下来会上什么菜品。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』

丝一上来之后,大领导二话不说,直接开始品尝了起来。

轻轻尝了一,立刻就竖起了大拇指:“绝、实在是绝,我现在更是好了,有些忍不住想要知道谜底了。”

丝!

煸之后这感应该是更加柴才对,可是这看着水分已经收到了极致,丝看起来是相当的,但是品尝起来跟它的外表根本不相符。

那就是这条根本就不柴,这表面香无比,质带着特殊的糯感,让感觉完全被它的外表给欺骗了。

虽然不柴,但是却丝毫不影响细细品尝它味道的时间,这条还是相当耐咀嚼的,并且还让上瘾!

“香啊,这条明显比之前的要香了许多啊?”

“是啊,还有这感,明显是与众不同,让我都有些怀疑这不是猪了!”

肯定是猪,这明显是猪的味道,可是这感倒是挺有些像是兔啊,不过兔做不好会很腥,这个味道很中正,所以肯定是猪。”

“猪?这不太对啊,什么时候猪有这么软糯的感了,吃了这么多年的猪,还真没发现啊?”

“这不会是鹿吧?又或者是羊什么的,我倒是不相信猪能够做出这样的质感来!”

……

考核团的成员们纷纷议论了起来,大家对于目前品尝到的菜品都感到非常的意外,可以说是惊喜连连,但是对于这个的判定,都没有个绪。

“香,实在是太香了,就这道菜我认为上国宴都没有任何问题,这辣椒又不辣,但是却提供了辣椒的香味儿,滋味很是丰富啊!

这应该是把辣椒籽去掉的结果吧,所以辣椒才这么香?”

大领导对于这道菜的判断一点儿问题都没有,金部长立刻就点道:“是的,其实辣椒里面最辣的就是这个籽了,去掉了之后就没这么辣。

而且小楚专门选用的是香味儿重的辣椒,所以做出来的味儿非常适合吃不了辣的群,倒是没想到领导对这道菜的评价这么高,能上国宴我倒是没想到!”

金部长明白大领导所说的国宴是那种最顶级的国宴,接待的都是一些吃不了辣的外宾,而这次东盟会所接待的外宾大部分都是喜吃辣的。

要是没有几道辣的菜式,搞不好大家还会没胃呢。

听出了金部长的意外,大领导哈哈笑道:“回把小楚做的菜再做一个综合评审吧,看看哪些能够放到国宴里面去?

最后列一个清单发出来走程序,丰富一下国宴的菜品数量,老是那么些菜也有点儿该改进改进了!”

呼~!

金部长这回是真的惊讶了,楚云风这次机遇简直是太难得了,竟然获得了一个评选国宴菜品的通道。更多小说 LTXSDZ.COM

要知道想要获得这样的场券都是需要一个契机,并且要专门组织起一个考核团队才行。

不过今天时机刚刚好,有了这个现成的考核团的打分,然后内部再让后厨的大师傅们进行评审,最后再到上面去进行审定。

如果通过的话,那么楚云风所做的菜品就能够被正式纳到国宴的菜单之中,这简直就是天降洪福啊!

要知道川菜在国宴菜品中的分量是相当少的,可一旦这些川菜进到了国宴正式菜单之中,今后一旦有接待任务,那么川菜能够发挥的幅度就太多了。

在金部长答应下来之后,大领导就催促着上第三道菜,回锅

“蒜苗回锅,这是典型的川菜做法,在京城不少餐馆做这道菜啊,喜欢放卷心菜,吃起来味道也不错,但还是这蒜苗搭配在一起比较香啊!”

大领导很是感慨了一番,这回刘部长马上接话吐槽了起来:“领导啊,您是不知道咱们这京城不少餐厅做的川菜那才叫一个假。

这做出来的很多根本就不是川菜,而且是在模仿川菜的型,或者说都模仿得不到位,连似都没有。

我上回就当了个当,点了一份回锅,结果是用胡萝卜炒出来的,这胡萝卜都还没断生。

另外有一次碰到用洋葱炒的,那味道更是与众不同……”

刘部长的吐槽引起了金部长的共鸣:“可不是嘛,我上回赶着去开会,就在街边随便找了一家餐馆儿,上面打的招牌是蓉城饭庄。

正好这不是馋宫保丁了嘛,想着来上一盘儿,顺便下两碗米饭,可谁曾想这一盘宫保丁一上桌,差点儿没把我眼镜给吓掉了。

你们是不知道,这所谓的宫保丁整个餐盘里面就像是发了洪水一样水滋滋的,再一看这配菜,里面不仅有黄瓜,还有胡萝卜呢!

要是没吃过这道菜的还真以为这宫保丁就是这么做的,可是我这尝过的第一时间怀疑老板担心我维生素摄不足,这是在体贴我呢!”

哈哈哈哈哈……

金部长的一番话瞬间让大领导和刘部长,以及周边的同事们纷纷笑了起来,提起这川菜在京城的魔幻,不少估计都是经历过的。

所以这也让大家对于川菜的认识不,总认为这川菜除了辣之外,并没有什么特点,而且味道还不怎么滴。

这时间一长了之后,刻板印象就逐步加,想要一时之间就改过来,自然是很难的。

“来吧,尝尝看,看看这道回锅到底是有什么不同之处!”

大领导乐呵呵地用筷子夹起一片已经起了灯盏窝的回锅,这半肥半瘦的片附带着蒜苗,绝对是最能够体会出这道菜的髓。

果然,才品尝了一,大领导顿时惊呼了起来:“不一样,绝对不一样,这感和香味儿怎么会差距这么大?”

其余也都纷纷惊呼了起来,这前后两道菜的差距太大了,大到了让有些不敢相信的地步。

于是很快,这餐盘之中的回锅瞬间被消灭掉,金部长反应慢了一点儿,连第二都没有尝到。

不过瘾,这实在是不过瘾啊!

就在大家都感觉到很郁闷的时候,忽然余科长的身影出现在了门,而他手上端着的那道菜,瞬间让全场的把目光都投了过来,而且不少有些蠢蠢欲动!

意外出现了,当金部长冲过来准备快速把这道菜给接过来的时候,不少跟着他一起冲了过来……

第一千三百三十一章:川菜的敲门砖

听到了身后传来的动静儿,金部长马上停下了脚步,转看了一眼之后立刻伸出手阻止道:“停,都别过来!”

嘶~!

余科长端着这份菜品直接愣住了,刚才一群冲过来的架势实在是有些冲击力,大家想要什么啊?

“老刘,维持一下秩序!”

金部长皱着眉朝着刘部长喊了一嗓子,这大领导还在看着呢,怎么大家就一点儿都不矜持呢?

想要矜持啊?

也不是不可以,但关键是余科长这道菜才刚刚一进门,那特殊的香

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