林老太太笑眯眯的说道:
“根本不用尝,肯定是我大孙子做的好吃。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”
她尝了尝,
爽脆,清鲜但不清淡,鲜味咸味香味全都恰到好处。
沈宝宝有些意外。
完全不知道自家旭宝啥时候把这道菜学到手了。
“这次比赛的时候,跟霍一凡学的。”
林旭跟沈宝宝说了一下后,回厨房将准备好的清水芙蓉端了上来。
倒完汤之后,他看着
身边跃跃欲试的沈佳悦说道:
“宝宝伱来打个响指。”
“好哒!”
这种出风
的事
怎么能少的了我沈佳悦呐?
她走过去,装模作样的比划一下,随即打了个响指,那盆清汤里面的花骨朵顿时闻声绽开。
这些亲戚们都在网上看不过视频,而且不止一次。
但现场看到的时候,脸上依然写满了震惊。
林老太太这会儿也顾不上吃了,拍着旁边留好的位置说道:
“我乖孙肯定累坏了,赶紧过来坐下吃吧,剩下的菜别做了,反正吃不完。”
林旭说道:
“就剩俩菜了,我端上来就开始吃饭。”
他回到厨房。
将蒸柜中的大鱼
和黄鳝端了出来。
鱼
浇上烧热的猪油,姑父石文明就端着送到了楼上。
而剩下的这道黄鳝,就得再折腾一下了。
林旭用筷子挑去里面的葱姜,然后将蒸出来的汤汁倒出来。
这些汤汁腥味太重,不适合吃。
接着淋上一点蒸鱼豉油,再摆上切成细丝的葱姜丝和红椒丝,烧一点猪油浇上去呲一下,这道黄鳝版的豉汁盘龙鳝就做好了。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
端到餐桌上的时候,亲戚们纷纷赞叹不已:
“没想到鳝鱼还能这么做呢,回
我也试试。”
“那得让小旭说说做法,不然咱蒸出来也肯定腥。”
“对对对,小旭,回
教教我们啊。”
“文明学一下吧,学会了在餐厅上新,正好赚钱了。”
“学,肯定学,这段时间我已经把自己当成小旭的徒弟了,他做的每道菜都跟着学一下,学会了就在餐厅卖钱。”
“……”
林旭坐在林老太太身边,夹了
鳝鱼
送进嘴里。
嗯,鱼皮爽滑,里面的鳝鱼
味道鲜美,还带着淡淡的豉汁味儿。
而且因为脊骨已经切断,所以吃的时候夹起一块轻轻一拽
就断开了,非常方便。
这道菜不错。
有机会了升升级,就可以在酒楼上新了。
不过这毕竟是一道鳗鱼类的菜品,以后想吃鳝鱼,还是得想办法多去钓鱼台六号楼找邱总厨学一下鳝鱼的做法。
听说苏菜师傅能用鳝鱼做一百零八道不重样的菜品,这简直让
羡慕啊。
而郭星海整天研究的粤菜菜系也很厉害,优秀的粤菜师傅据说能用
做一百零八道不重样的菜品。
相对来说自己师门就简单了。
只会得罪一百零八个不重样的同行……
吃得差不多的时候。
林旭去厨房给
煮了一小碗手擀面。
祝寿嘛,就得吃面。
等老太太笑呵呵的吃完,大伯林红军和老爸林红旗推着一个三层大蛋糕过来。
开始吃蛋糕了。
这是小孩子们最喜欢的环节。
而大
们则继续喝酒聊天,偶尔夸两句林旭的手艺。
“乖孙,我吃饱了,你的手艺真好,
活了七十年,今年是过得最高兴的一个生
,就是辛苦我乖孙了。”
“这是我应该做的,您等下
,还有份点心呢,我给您端过来。”
还有?
林老太太眼中闪过一抹心疼。
这孩子在厨房忙活一上午,到底准备了多少吃的啊。
早知道就不这么麻烦了,蒸点馒
熬点大锅菜不也挺好嘛,当年陈家那俩小子就是因为这顿饭,才答应让美娟嫁来的。
来到厨房。
林旭将冷柜里的模具端出来。
温度已经彻底降了下来,摸上去甚至还凉丝丝的,正好可以作为餐后甜点食用。
他将盖子打开,将模具倒扣在案板上。
轻轻敲两下,然后将模具慢慢拿开。
一整块犹如彩虹凝固而成的马蹄糕就出现在了他眼前。
“我靠!真漂亮啊!”
林旭在心里赞叹一声。
他知道做出来会很漂亮,却没想到能漂亮到这个程度。
七彩的颜色均匀,厚度一致,每一种颜色都被白色分割开来,既显得整洁,又给
一种很上档次的感觉。
用手轻轻一拍,颤巍巍的。
仿佛一大团果冻扣在了这里。
感慨过后,林旭拿着菜刀,将这一大块马蹄糕均匀的切成了更具有卖相和视觉冲击力的菱形块。
切好后摆在盘子里。
然后端着来到了楼上的餐厅。
刚进门,不管正在抢蛋糕吃的小孩子,还是正在喝酒或者聊天的的大
们,全都不自觉的望向了门
。
确切的说是,望向了门
林旭手中的盘子。
一块块均匀菱形块上分布着七彩的颜色,每一种颜色之间还夹杂着牛
般的
白,这卖相简直绝了。
放在桌上后。
林旭笑着说道:
“
,这是我给您做的七彩马蹄糕,您尝尝。”
尽管知道乖孙又会给自己带来的新的惊喜。
但林老太太还是被这漂亮的马蹄糕给吸引住了。
漂亮啊!
实在太漂亮了!
“我乖孙这手艺,怪不得会被聘请为钓鱼台的膳食顾问呢,我都不舍得吃了。”
拿起一块颤巍巍的马蹄糕,林老太太仿佛在欣赏博物馆里的
美瓷器一样,一直到亲戚们催促,才轻轻送进嘴里咬了一
。
“嗯,好吃,每一层好像味道还不一样呢,太好吃了。”
老太太这么一夸奖,其他
也围过来一
捏了一块,不过没有品尝,而是举着手机先拍了张照片。
拍完之后,这才送到嘴里慢慢咀嚼着品尝。
一边吃一边赞叹林旭的手艺。
看着亲戚们都已经开吃,林旭拿着一块递给了还在拍照的沈宝宝:
“在钓鱼台比赛那天不是答应给你做马蹄糕嘛,今天总算兑现了承诺……快尝尝,看味道喜不喜欢。”
喜欢!
我太喜欢啦!
这会儿
多,沈宝宝没好意思往林旭怀里扑。
但心里却早已经激动得盼着天黑,这样就可以肆无忌惮的抱着旭宝狠狠地亲了。
呼……冷静。
沈宝宝
吸一
气,赶走脑海中那些纷纷扰扰的念
,这才接过递来
