不过认真想想，这些猪排确实可以砸成
心的形状，毕竟
在砸的时候是可以变形的。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
他笑着说道：
“可惜我家悦悦最近减脂，不然我还真想研究一下敲法呢……你咋想起这个了魏乾？也打算给心上
炸个心猪排吗？”
魏乾端着后厨准备的茶水说道：
“我有个
的心上啊，在京城没车没房，
就是奢侈品。至于老家那边，自从不杀猪以后，小时候我爸给我定的娃娃亲就不认这层关系了，春节那会儿好像跟卖饲料的订了婚……”
林旭好的问道：
“不找杀猪的就找卖饲料的，那家是做啥的？”
“开养猪场的！”
啧，下游没戏就找上游，强强联合的决心挺迫切啊。
把所有猪排全都砸好后，接下来就可以腌制了。
猪排的腌制有好几种，一种是现炸现腌的方法，提前一小时腌制的方法，还有提前一夜的腌制方法。
就味道来说，自然是腌制一夜的做法更好吃。
因为猪排的腌料是葱姜胡萝卜芹菜等食材做成的，能让猪在保持鲜香的同时，也能拥有完美的
感和丰腴的汁。
但耗费时间太长，今天的任务肯定是赶不上了。
而现炸现腌说白了就是在的两面撒上大粒海盐和胡椒
，然后在面中蘸一下，蘸一下蛋
，最后裹上面包糠。
一般西餐店会采用这种方式炸制。
优点是快捷，现做现炸现吃，缺点是猪排不太
味。
这会儿马上十点，现在炸猪排的话有点早，任务要求可是要改变顾客的就餐计划，至少得等到营业时间才能炸制。
所以林旭只能选择第二种。
把猪大排放进盆里，依次放黄酒、生抽、姜汁，撒盐、糖和淀，再根据猪排的量打六个
蛋。
全部放后，将调料拌匀。
接着用力揉搓挤压排，让料汁尽可能的渗到猪排内部。
等所有猪排全都揉搓一遍，并挂上略微粘稠的蛋料汁，就封上保鲜膜放到冰箱里，冷藏腌制。
另一边，富通大厦。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
沈国富终于等来了严总一行。
刚要领着这位四十多岁气场强大的
去会议室，这位严总却突然问道：
“沈总，您那个名叫墩墩的外孙……”
沈国富有些怪，刚来就问墩墩的下落，这到底是来谈生意的还是来撸猫的？
他笑着说道：
“墩墩上班了，在我婿开的饭店里当前台的招财猫呢，没过来迎接严总，不好意思啊。”
一听说猫上班，严琳脸上顿时露出了惊喜的表。
上次就是这小家伙的刻意讨好，让她重新考虑了和沈氏集团合作的可能，原本以为是只无忧无虑的猫猫呢，没想到还要上班。
这年
，连猫都要自己挣生活费了吗？
“您婿的饭店离这儿远么？没别的意思，就想抱抱墩墩那个小家伙，上次走了之后，我满脑子都是它那肥肥的身影……”
石锤了，这次严总就是特意来撸猫的。
沈国富看了看手表，随即说道：
“中午的商务餐，安排到了我婿的饭店里，到时候让墩墩好好陪陪你，严总觉得如何？”
“好好好，谢谢你沈总，真想知道那小家伙现在什么样了。”
什么样？
那是过得相当滋润。
整天不是被这个美抱着就是那个美搂着，不仅抱，还得给它挠下
，给它按摩，按的时间短了还要求加钟。
好端端的小可，突然就变成凯迪拉克车主了。
事不宜迟，为了早点撸到墩墩，原计划十点半开始的讨论会，直接被提前到了现在。
严琳一行连水都没顾上喝一，就匆匆走进会议室，开始跟沈氏集团这边的代表洽谈合作的细节问题。
另一边，窦雯静正忙着的时候，发现有个文件需要老板签署一下，另外采购部那边的账目该审核了。
她看了看时间，随即拿着文件，挎上包包离开公司，准备去店里看看这两天有没有上新什么好吃的。
虽然最近被迫开始减脂，但有好菜品，她依然忍不住想要尝尝。
乘坐电梯来到楼下，刚走出电梯间，她看到陈燕也从另一台电梯中走了出来。
“去哪啊陈总？”
“去店里，看看今天吃什么午餐，你呢窦总？”
“我也去店里，自强生煎第三家分店已经选好位置了，需要老板签个字。”
陈燕一听顺路，也没开车，直接坐上了窦雯静的宝马5系。
一路来到迎春街的林记美食，刚进门，两就看到舒云抱着墩墩在逗水族箱里的胖鱼。
“今天中午吃什么啊舒总？”
“马师傅正做大烩菜呢，应广大
员工的要求，特意在里面下了一大包面筋泡，你俩要是喜欢吃面筋泡可以多盛点。”
面筋泡？
哪个孩子不喜欢这种美食啊。
特别是煮在麻辣烫里面，又辣又麻又软又筋，简直比还好吃。
但现在是减脂期，还是老板娘带发起的减脂活动，大家都在跟进，谁敢吃面筋泡那种热量炸弹啊。
尤其是炖在汤里的。
吃两颗估计都得做两组开合跳才能消耗完。
一听大烩菜，陈燕下意识的咽了下水，随即又说道：
“得，我等会儿还是吃点低脂的凉拌菜吧，省得悦悦拿这事儿奚落我。”
窦雯静和舒云正要说也吃同样的菜，就闻到楼梯的方向飘来一
浓郁的鲜香味。
抬一看，发现车仔端着一大块炸得金黄香酥的食物从眼前走过。
“这是什么啊？”
“老板做了炸猪排，让我给徐师傅送点，让卤品部的兄弟们也尝尝味道……你们想吃吗？想吃的话可以去楼上，腌透的猪排沾满蛋，再裹上面包糠下油锅里炸……啧啧！”
他没继续说下去，但三位仰着的美却不由自主的咽了下水。
这一刻，三觉得自己就是段子里的隔壁小孩儿。
“咳咳，我去楼上看看今天做什么凉拌菜啊。”
“陈小孩儿”提着裙摆，率先向楼上走去。
“我得找老板签字，这事儿不能耽误了。”
“窦小孩儿”也跟了过去，一副我只是去处理公事绝不是嘴馋的架势。
舒云笑呵呵的把墩墩放在服务台上：
“宝贝你先自己玩儿吧，
妈去楼上尝尝猪排。”
既然想吃那就吃吧，猪排的热量虽然高，但只要没在群里说，那就是零卡里路！
她来到楼上，见到陈燕和窦雯静已经开吃了，那咔咔作响的酥脆声，像是一个小爪子一样在心底挠啊挠……
陈燕一边吃一边伸着她那油乎乎的手说道：
“别忘了蘸辣酱油，这是炸猪排的
髓，天哪，感觉林记哪天
产了妹夫去学校门摆摊都不会饿肚子，
