嗯，
皮散发着浓郁的香味，
香中带着微微发脆的质感，而
则
滑中带着劲道，嚼起来能明显感觉到里面有海盐的鲜味。更多小说 LTXSFB.cOm
好吃！
盐焗还得是这么吃啊。
林旭觉得烹制前的吊步骤非常有必要，这一步完全让中多余的水分渗出，吃起来
香美味。
这种可以，那其他应该也可以。
下次烹制其它的时候，假如有腌的过程就吊起来试试。
说不定也会让感更上一层楼呢。
“哇靠！这味道可真鲜啊！”
“不愧是用了这么一大锅盐，鲜味就是浓。”
“第一次从身上吃出了海鲜味。”
“妈耶，这真是绝了，感也好，很有嚼劲。”
“腌制得超级到位，连胸都了味，这真是难得。”
“……”
魏乾他们几个凑过来，除了秦伟之外，其他
都是边吃边感叹，有种重新认识这种食材的感觉。
之前做汽锅的时候他们没尝，而且汤汤水水的也不是他们的菜。
但今天这盐焗真的让大家非常满意。
咸香的味道，劲道的感，让大家吃得根本停不下来。
“林旭，你觉得咱们在店里上新盐焗会咋样？”
魏乾的话正是林旭刚刚思考的问题。
很好吃，就这么给自己过瘾的话未免有点
费。
对于厨师来说，最有成就感的事儿不是把家和朋友养得膘肥体壮，而是把手艺变现。
能挣到顾客的钱，并受到他们的追捧，这才是真本事。
只会把家朋友养胖适合搞养殖，而不是开饭店。
但燕京地区的，对盐焗兴趣有多大还真说不准呢。
打开美团等pp，查的排名，最受欢迎的永远都是大盘、山东炒、辣子、各种炸以及……烧。
对，北方地区对烧非常喜
，几乎各个城市或者县城，都有一家老字号烧店，味道基本上都是咸鲜酥烂。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』
贸然上盐焗的话，顾客会买账吗？
其他也有些忐忑。
从专业的角度来讲，这盐焗做得非常美味，哪怕去梅州的客家居住地吃呢，也最多这个水准。
但好吃不代表受欢迎。
烧鹅烧鸭在北方遇冷，就说明了美食有很强的水土因素。
贸然上一道菜，不仅有可能出现卖不动的尴尬
况，甚至还会影响整个店面的碑。
想了想，林旭说道：
“这个盐焗的成本倒是不高，盐也能反复使用，咱要不就以试吃的方式看看老顾客们是什么反应，行的话就限量销售。”
这一点就不得不佩服师兄了。
他在钓鱼台弄的惊喜菜单确实挺有意思的。
卖不动了就撤，好卖了就继续惊喜，主动权完全掌握在自己手中。
朱勇捏着一块翅边啃边说道：
“反正不管上什么，咱店里该上一道整类的菜品了，夏天已经过去，贴秋膘的越来越多，是时候让顾客们体验那种大吃的感觉了。”
整类的菜品确实该上。
但不能把希望寄托在盐焗上面。
既然京城这地方烧那么受欢迎，那咱脆也上烧算了。
想到这里，林旭骨子里那种“不花钱不舒服”的基因再次蠢蠢欲动起来。
他一激动，从积分商城中以300万积分的高价，兑换到了完美级烧的做法。
“宿主消耗3000000积分，获得完美级卤味技法——五香烧，并触发试炼任务：请宿主在做出烧的一周内，成功卖出两千只烧。完成后宿主将永久
获得完美级五香烧的烹饪技法，如未完成，技能将降级为卓越级。”
啧啧啧，一星期内卖出去两千只烧。
这要在中秋节前兑换了该多好。
北方好多地区都有中秋节吃烧的传统，中秋节前那些烧店每天都要卖出几千只烧，要那会儿把这个技法兑换出来，两千只烧闭着眼就能完成。
但现在中秋节刚过。
烧的销量不会太高。
他又认真读了一下试炼任务的内容。
注意到了里面的一句话，“把烧做出来的一周内……”
也就是说，只要自己近期不做烧，这个任务就不会开始计算时间，那这样的话，完全可以再等等啊。
等中秋节的热度完全过去，大家把家里过节的剩菜吃完，再上烧也不迟。
下午五点半，参加升学宴的陆陆续续的到了。
作为耿乐乐未来的师长，特意换了身新西服的崔清远早早就到了。
在宴会厅的礼桌上送出自己的红包后，这位喜美食的教授还去厨房门顺带尝了两盐焗，对林旭的手艺给予了很高的评价。
没多久，其他也都陆续到了。
大家基本上送的都是红包，简单直接嘛。
也有拿的是别的礼物，比如曾晓琪，就送了一块明朝时候的砚台，还附有几位古玩专家的鉴定证书。
陈燕拿的是一根纯金的钢笔，把她富婆属发挥到了极致。
而沈国富，则送了一艘纯金打造的帆船。
老话讲外甥似舅，从沈国富和陈燕这对舅甥送礼的类型上来看，这送礼的态度还真挺相似的。
林旭和沈宝宝送的是一块御赐金牌，确切的说应该叫猫赐金牌才对。
金牌看起来跟故宫里卖的御赐金牌很相似，但正面却不是大大的“朕”字，而是“喵”，至于背面则是一行隶书：
“即
起正式任命耿乐乐为喵喵教大祭司。”
字的下面是一个大大的猫爪印，这是墩墩的右爪的倒模做出来的，货真价实的喵喵教圣主手戳。
别的礼物耿乐乐都客气的笑笑，顺便说几句感谢的话。
但见到这块金牌时，小蘑菇
顿时高兴得喜出望外：
“哈哈哈哈哈，终于获得圣主大的认可了，后面的猫爪印居然还是真的，这我可得收好，当成传家宝传下去！”
送礼物的时候，林旭也算是见到了耿乐乐的爸妈。
一对看起来就经常在知识海洋中畅游的夫
，戴着厚底眼镜，见就笑，打招呼也是寒暄两句就完事儿。
好像这些事儿都没做研究有意思。
等到齐了，耿立山站在台上，向所有来宾、海淀中学的教职工领导以及崔教授等一一表达了谢意。
讲话完毕后，耿乐乐的父母也表示了谢意。
而之前老被耿乐乐冒名签假条的班主任，则作为海淀中学的代表，对耿乐乐表达了祝福，还隐晦的表示清华进出不用假条，不用再模仿老师的笔迹了。
这些环节结束后，开始上菜。
前菜都是冷盘，上了几道菜后，盐焗端到了桌上。
“哎哟，这可真好吃。”
“就是，不管感还是味道，都绝了。”
“
