“跟他体校的同学聚餐去了，他们每次聚餐都会随机选择一家自助餐厅，一直吃到肚圆才出来。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com”
哟，这是给店老板上课去了啊。
餐桌上放上
锅架，架子面带着一个底托，在上面放一块固体酒
，点燃后将锅端上去，很快锅里就响起了滋滋啦啦的声音。
这是锅底受热后油脂煎洋葱丝产生的吱吱声。
锅底放洋葱，能让菜品增加一
好闻的葱香味。
而且洋葱相对其它菜品来说，水分大，比较耐煎。
端起一碗米饭，夹一筷子挂着红油的菜花送进嘴里，
香辣，感脆爽，吃起来甚至还有一点点回甘的味道。
趁着这香辣味，往嘴里扒拉一大米饭。
饭
的基因立马就被调动了起来。
“好吃好吃，这锅花菜可真好吃。”
“下午就在店里上新是吧？那我在网上发个动态。”
“香辣美味，太下饭了。”
“好吃好吃，就喜欢这种美味，锅花菜和大碗花菜我都非常喜欢。”
“……”
大家大大的吃着，刚开始吃没觉得，但吃着吃着就会发现，米饭好像盛少了，不然怎么才吃几就见底了呢？
沈宝宝听大家讨论大碗花菜，便看着林旭问道：
“大碗花菜跟锅花菜一个味儿吗？”
“不一样，大碗花菜的做法和手撕包菜一样，都是出锅前烹香醋增加酸香味儿，吃起来也是酸香爽。”
“那煸花菜呢？”
“那个是麻辣香，感脆爽，和香辣味满是油脂的锅花菜还不一样。”
煸类的菜品都是用辣椒段和花椒增加味道，而锅花菜不放这些，味道主要来自于锅酱。
几道菜品虽然看似一样，但差别还是很大的。
“哥，这比咱学校食堂的菜花好吃啊。”
“那是肯定的，这可是林叔叔亲手做的，味道能差了？”
“可惜林叔叔不是咱学校的大厨，不然天天都可以吃这种美味的菜品了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com”
“……”
谢保民听到俩儿子的对话，一时间不知道该说什么好。
在家给你们做几百块钱一份的国宴菜你们不喜欢，居然喜欢这种饭菜？
那好，开学前让你们看看老爹的手艺！
谢保民恼了。
过去儿子还会拿自己跟学校大厨作对比，而现在却连提都不提了，反而一个劲儿的夸师弟。
这简直让无法忍受。
为了证明自己的实力，他打算近期在家做一桌类似的菜品，给儿子们开开眼。
大家正吃着，老黄突然提着一兜子
鸽来到了楼上。
“真不容易，为了弄点鸽子居然还得排队……林兄弟，鸽子给你弄来了，你觉得怎么吃比较合适？”
林旭直接看向了谢保民：
“师兄，你觉得怎么做比较合适？”
谢保民想了想，笑着说道：
“师弟，上次你做那汽锅
不错，这次你可以用做汽锅的方式做汽锅鸽。”
汽锅鸽？
林旭顿时眼前一亮，这是个不错的提议啊！
第三百二十八章 鸽子的终极汤品——汽锅鸽！谢保民的正名之战！
自从店里尝试着上汽锅之后，林旭一直被一件事困扰着。
那就是汽锅不够致，咣当一大锅端上去，完全不符合高端餐饮那种致小分量的美感。
而换成小汽锅，又放不了几块
，做出来的汽锅根本卖不上价格。
现在用鸽子代替的话，一只鸽子可以轻松放进最小号的汽锅中，甚至还可以放几种美容养颜的药材。
民间一直都有“一鸽胜九”的说法。
鸽子汤比汤有营养也是公认的。
假如用小号汽锅一一盅这么上，那店里的汽锅鸽绝对会非常受欢迎。
那些
美的
士，谁不想来上一份用鸽子做成的美味汤羹啊，尤其是里面还放有三七、黄芪、党参等补血补气的药材。
这让根本无法拒绝嘛。
当然了，要把锅里的药材换成补肾壮腰的鹿茸、虫
、
羊藿等食材，那就
到男顾客失控了。
不过这些只能想想，做菜用的中药还得以中正平和为主。
太过猛烈霸道的药材还是尽量少用。
免得顾客吃出个好歹来。
林旭让车仔将鸽子提到厨房，随即招呼老黄洗手吃饭：
“黄老板赶紧洗手来吃，等会儿吃完饭我就试试师兄说的汽锅鸽，你们就等着尝鲜吧。”
要是汽锅鸽真的可行，就立马在后厨开辟出个地方，安装一个专门做汽锅类菜品的蒸气柜。
这种柜子可以自由调制蒸气水，一次能做几十锅汽锅，绝对能满足顾客们的需求。
老黄洗洗手，端着碗坐下来，吃了菜花说道：
“去买鸽子时，那两子又是打又是骂的，起因是男的偷偷在微信上给别的的发了国庆快乐红包，被老婆发现了。”
他绘声绘色的讲着，崔清远笑着打断了他的话：
“这还有孩子呢，就别说这种话题了。”
老黄一本正经的说道：
“越是年轻越得学学，他们在网上聊得来的那些不定是男是呢，千万别涉及金钱
易，说不定对面就是个同时
控几十个微信账号的抠脚大汉。”
说完又冲谢宇飞和谢宇航代道：
“乐乐这丫
虽然比你俩大不了两岁，但能被清华特招，一般肯定骗不了她，关键是你俩，网上朋友要注意，你们的父亲可是经常跟外部的领导甚至国外政要打道的，在网上千万别
说。”
谢宇飞和谢宇航对视一眼，过去从没听老爸说过这些。
就听说他是个在钓鱼台做饭的厨师，难道还有一定的地位不成？
见兄弟俩眼中闪过一丝疑惑，老黄笑着说道：
“不信哪天我带伱俩去钓鱼台转转，你们就能直观感受到你们父亲在钓鱼台的地位有多厉害了。”
他刚说完，谢保民便说道：
“算了算了，那种地方不适合小孩子过去。”
开玩笑，这要把孩子带到钓鱼台，那些总厨们还不得把自己做过的不光彩事儿一脑全捅出去啊。
老黄这狗东西也是蔫坏蔫坏的，明着是帮自己说话，结果却是偷摸往沟里带。
为了岔开话题，谢保民说道：
“这些鸽子做汽锅鸽用不完吧？晚上我做一道生炒鸽吧，既然俩孩子都喜欢这种味道麻辣油脂丰腴的菜品，那我也展示一下做川菜的手艺。”
不装了，我是国宴大师我摊牌了。
谢宇飞和谢宇航兄弟俩一愣，同时问道：
“爸，你也会做这种菜啊？”
“我太会了，平时觉得你们在学校肯定没少吃那种大油水的菜，所以家里的饭菜尽量清淡雅致一点，不过既然你们喜欢，那就让你们尝尝我的
