公路上，高大爷坐在房车中，冷笑着说道：
“老邱真是膨胀了，居然想挖我的墙角，这次去京城，我非让你长长记
不可。”
罗珊笑了笑：
“别伤了你们老伙计的和气。”
“我们没什么和气可言，一向都是谁厨艺高拳
硬谁有道理。”
正说着，罗珊的手机响了，她立马起身去房车的会客室接电话，这让高大爷有些好，最近这位“有钱老娘们儿”秘秘
嘛呢？
偶尔还会跟秘书学一两句英文，这是准备在国外开展业务吗？
他不是很懂，觉得有事儿瞒着自己。
不过高大爷并不
究，在他眼中，世上所有事
，除了烹饪可以认真对待之外，其他事都可以用游戏的心态看待。
生不过匆匆百年，如何让自己过得痛快，这才是最重要的。
他是个
子，一直不喜欢束缚和羁绊。
所以这些年虽然孑然一身，但生活却多姿多彩。
上午十二点，邱耀祖家里。
宋大海等全都露了一手，每做了几道菜，摆了满满一大桌。
不过餐桌中间的位置却空着，这是给三套鸭预留的位置。
但凡宴席，不管什么规格，只要有三套鸭，基本上都要放在正中，这就是三套鸭在淮扬菜体系中的地位。
厨房里，林旭已经将灶上的砂锅端下来。
掀开锅盖，一
浓郁的鲜香味从锅里飘散而出。
这会儿鸭子已经完全达到了酥烂的地步，稍微一碰就会散开，所以一切
作都得小心对待。
林旭用筷子小心的挑着锅底的竹篦拿出来，在竹篦出水的瞬间，锅里的鸭子也跟着翻了个身，白
的鸭胸脯
露出来，并从汤里漂浮出来。
这并不是失误，而是三套鸭就得这么摆。
上桌时，三套鸭的鸭胸朝上，并摆上香菇片、竹笋片以及火腿片做装饰，周围点缀
汤焯过的小油菜。
林旭把鸭身调整一下，家鸭野鸭和鸽子顺着一个方向摆着。
再放
小油菜，摆上香菇、冬笋和火腿片，这道驰名中外的高端汤菜，就算是正式做成了。
“来来来，尝尝我师弟做的三套鸭！”
谢保民将三套鸭端到桌上，大家开始纷纷拿着小碗，从锅里往外盛汤。
“师弟，三套鸭这道菜得先喝汤，品尝一下汤中的鲜美和隽永的滋味。”
林旭见大家都端着碗和汤勺舀汤喝，也跟着舀了一小碗品尝。
