林旭跟着两位老
走进院子里，这才说道：
“这次的节目不一样，不是我们公司自己做的，而是和央视合作，准备把历年的国宴重新复原做出来，没有您几位指导，我们不敢贸然下手。更多小说 LTXSDZ.COM”
跟老年打
道，得让他们有种自己很重要，离了事儿就办不成的感觉。
否则，他们只会觉得自己拖累了年轻，是不愿意一块儿做事的。
邱耀祖和何广昌对视一眼，瞅了一眼院子里已经绽放了的梅花，感慨似的说道：
“当年的开国第一宴，用的就是淮扬菜，当时我爷爷刚过完五十大寿，就被抽调过去，成了国宴策划委员会的一员……这是我们邱家一直以来都很骄傲的荣耀。”
那会儿邱耀祖不到两岁，其实是不知道这些事儿的，不过再大一点时，一直听长辈们念叨，加上父亲早早被抽调到了外部名下辖的外事招待局工作，印象比较
刻。
邱耀祖十来岁的时候，就开始练习烹饪的基本功。
另外还要学习文化课以及一些外语，这样接待外国政要时，能更好的对接。
其实钓鱼台这些老师傅们，或多或少都懂点儿外语。
高大爷之所以动不动就去找老外跳舞，还把lucy阿姨迷得魂颠倒，就是靠着一
流利的外语。
邱耀祖等的外语水准虽然没有高大爷那样达到
话高手的地步，但
常流是完全没问题的。
一些国外流行的调料和食材，他们甚至比年轻都懂。
林旭听到邱耀祖的感慨，立马说道：
“那您更得加
了，因为我们都不知道当时的况，正好也展示一下咱钓鱼台的底蕴和实力。”
何广昌是个宅心仁厚的，一听这话便说道：
“行呗，年轻有需要我们就加，都是为了传承……老邱有什么想法吗？”
邱耀祖这会儿想的是依然是淮扬菜。
他看着林旭问道：
“你都邀请谁了？需要多少？我们都能参加吗？”
十八位老伙计同气连枝，要是有参加了，有却参加不了，容易让大家心不好，所以要提前问清楚，这样才能决定参加不参加。
林旭说道：
“至少需要二十位曾经参与过国宴的大师，越能复原当年的菜品，节目的效果也越好，后看到这些视频节目，就能对当年的国宴有更清晰的了解。更多小说 LTXSDZ.COM”
一听需要这么多，邱耀祖明显松了气。
他生怕只需要两三个，到时候大家说不定会相互谦让，甚至还会发生程建设拜师时大家
流抽签的况。
既然这么多，那就参加呗。
小旭说得没错，正好可以展示一下钓鱼台的底蕴和风貌，顺便也增加点淮扬菜存在感。
想到这里，他自言自语的说道：
“既然需要这么多老师傅，那就让贺家顺也参加吧，既然是自己，就得尽可能的给点露脸的机会。”
虽然是出于让淮扬菜露脸的私心，但让贺家顺参加真是一步妙棋。
这种大型纪录片的制作不容易，听到风声的肯定会相互托关系争取露个脸，比如那位在圈内名声臭了的孟德兴，应该不会放过这个机会。
但贺家顺加的话，他肯定没脸上蹿下跳。
师兄弟俩原本是翻过来的，贺家顺厨艺一般，经营方面也没什么亮点，可以说是个平庸小老
。
而孟德兴身为燕京饭店退休的总厨，一群徒弟整天上电视，儿子距离总厨的位置也只有一步之遥，要风得风，要雨得雨。
如果不是贪心的话，现在应该还是颇有名望的国宴大师。
如今，贺家顺加淮扬菜，马上要上电视参加大型纪录片的拍摄，还成了中华烹饪协会的理事长。
这样的境遇，真应了那句“善恶到终有报”的老话。
林旭对贺家顺的感官很好，他笑着说道：
“行啊，贺伯年轻时候也参与过不少国宴的制作，理应参加。”
走进客厅，保姆端来今年的雨前茶，沁心脾的茶水下肚，浑身都变得清爽起来。
邱耀祖盘算着邀请的大师们，这样一来，基本不用林旭
心了，因为中华烹饪协会这群老，会把这些当成福利分给大家。
聊完这事儿，邱耀祖看着林旭问道：
“小旭过年这期间，基本功没落下吧？”
“没，每天都要在厨房呆半天以上，身为厨师，不能离开灶台。”
“不错，今天我和老何没啥事儿，你有啥想学的，我俩可以教教你。”
真是瞌睡了送枕啊，正发愁怎么提千层油糕，既然您主动问，那我就不客气了。
林旭说道：
“巧了，正想跟您学千层油糕呢，邱伯能不能教教我？林记上了翡翠烧麦，挺受欢迎的，所以也想把千层油糕做出来。”
原本林旭觉得千层油糕嘛就是把面皮叠起来蒸的饼而已，应该没什么难的，但一旁的何广昌先露出了惊讶的目光：
“嚯，这可是一道老大难的点心啊，小旭上来就学这么难的点心，不愧是年轻，就是气盛。”
邱耀祖也用赞许的目光看着林旭：
“有志气，跟我年轻时候一样。”
林旭好的问道：
“千层油糕的做法……不难吧？”
何广昌笑了笑：
“不算太难，也就是用面
和水，和一个含水量超过百分之九十的面团再擀薄而已，难度相对来说并不是特别大。”
这不就是手擀面嘛。
林旭松了一气，但随即就满脑子感叹号。
含水量超过百分之九十？
这还是面团吗？
这完全就是一盆做煎饼用的面糊吧？
靠！
怪不得这两位老这幅表呢，看来这千层油糕确实有难度。
不过有难度就有吧，该学还是要学的，毕竟自家媳
儿可等着吃呢，而且手中积攒的烹饪学习卡，也该拿出来用用了！
第五百九十五章 高端的面点，往往只需要简单的配料和亿点点技巧！
“那咱们就开始吧！”
邱耀祖见林旭非但没有怯场，反而一副跃跃欲试的样子，便起身向厨房走去。
这种积极向上的年轻真是太让喜欢了，趁着现在还能动，能多教点就多教点，等学得多了，这不又是一个被八大菜系争着拉拢的老高嘛。
何广昌也起身跟了过去。
别的年轻一听说难度很大，要么会面露难色，要么会换一道点心重新学。
但老高这个徒弟，却采奕奕的，感觉一听难度大还来劲了，真想让家里的年轻都跟着学学。
怪不得大家都喜欢小旭呢，这要是当时被自己碰到，哪怕拼着跟老高打一架，也得抢到手中。
越是有本事的老年就越
才，恨不得把自己一身本事都传出去。
不管传给家也好，外也罢，只要不带着进棺材就行。
林旭来到厨房，挽起袖子洗了洗手，看着邱耀祖问道：
“邱伯您说吧，都需要做什么
