连在外边大大咧咧，假小子一样的拉拉金允儿在妈妈面前都表现出了乖巧可
的一面。
很快，一桌丰盛的饭菜就摆在了桌子上。
汤是传统的朝鲜族牛
大酱汤，带着点辣味在夏天喝起来倒是很可胃，和胡辣汤完全不是一个风格。
辣白菜，辣萝卜，拌的几样小菜，就和电视上的韩国菜一般一小碟一小碟的，给你来一个洗碗肯定费劲的咸菜开会。
五花炒辣白菜是她们觉得很不错的下饭菜，除此之外就是她们刚才嘴里提到的窑菜了。
提示有点类似于新疆的囊坑，或是南方这边的叫花
的做法，应该是搬迁到本地以后才开发的菜品。
金佳贤一边蹲在地上开着包装，一边谗得可
的笑道：“哥哥，你要试一下这些窑菜哦。”
“虽然不是我们朝鲜族的菜，不过是这里本地的特色招牌。”
“那家老店没招牌，偏僻得不找本地问路都找不到，他家的窑菜必须提前预定才有的吃。”
“尤其是这窑，那是绝对的招牌，这样香的土在市里可吃不到。”
金佳贤先是敲开了一层烧得
透的黄泥
，陈家豪一看这不就是叫花吗？？？
金真在一旁娇声的说道：“这户家是汉族，据说祖上是御厨出身，就靠着这一手窑菜和山里的养殖场在我们这可是富得很有名。”
新鲜的土杀好以后，把整先抹上一遍盐，然后要提前一个小时腌制。
泡发好的大花菇要过油炸一下，加上石茱萸，山奈，野生的南姜，还有新鲜的剁辣椒和两个枞菌。
将这些料全炒好以后，塞到腹里再在
的位置塞上一个煮好的水煮蛋封
。
用两层荷叶包好以后，荷叶的周边洒上一点黄酒，再用锡纸包裹两层。
最后就是用筛过的黄泥把包住，这些黄泥里还加了盐水所以外表就自带一层盐香了。
放在特制的窑
里慢火烤上一个小时才能出炉，因为都是现杀的所以都要提前定。
一半是这附近的村民要招待客或解谗就去买，碰上节假
的话有的是城里来吃。
最后打开了荷叶的包装，一阵清新无比的香就弥漫来，金佳贤立刻拿着特制的剪刀剪了起来。
除了这种窑以外，还有窑烧的排骨，做法和配料也是差不多。
最后一个就是鹌鹑蛋了，应该说是改良过后的叫花，突出的是土的鲜
。
至于调料的话应该是为了迎合本地的味，不只是有辣椒的味道，还隐隐闻见一阵似是苹果烤过的清香。
菜陆续的上桌了，金允儿抱来了一个小坛子，嬉笑说：“妈，老酒拿过来了。”
尹雪轻车熟路的去掉坛上的坛封，一边清理着泥一边笑道：“这是以前开酒坊的时候留下来的。”
金恩静已经拿来了酒杯，笑着说：“这瓶是地瓜烧，这酒的年纪比允儿她们还大，是以前专门留着存在地窖里的老酒。”
尹雪感慨道：“是啊，以前还说留着给她们当嫁妆呢。”
说话间酒已经倒好了，只有三杯，
孩们喝饮料平时对酒是一点兴趣都没有。
陈家豪一看碗筷的数量不对，就疑惑的问道：“少拿了一个碗吧。”
金恩静扑哧的一笑说道：“我妈是个很传统的朝鲜，家里来了客的话是不会上桌吃饭的。”
陈家豪一听有点楞住：“没必要讲究这些吧。”
尹雪摇了摇
，然后说道：“你别理她了，怎么劝都不会听的。”
“她会给自己留一份饭菜，在灶台旁吃完就会去隔壁邻居家打牌了，老太太这事是劝不动的。”
金允儿也跟着说道：“是啊，就算我们同学来了，我
都是避开了。”
唧唧喳喳间，自然而然的她们三个坐在对面，俏寡
姑嫂只是一左一右的坐在陈家豪的身旁。
一个递碗筷倒起了酒，一个则是先给陈家豪盛了一碗汤，说道：“试试这个汤，开开胃，我妈自己弄的大酱很香的。”
朝鲜族的就是好啊，陈家豪一时间有种妻妾成群，然后后宫无比和睦的感觉。
坐下以后，她们下意识的都看向了陈家豪。
