袅袅。
旁边几个白瓷碟里,码着切得薄如纸、红白相间的羊
片,
绿的生菜、水灵的白菜,还有她从未见过的、圆润剔透如珍珠的丸子,以及一碟色泽红亮油润、香气扑鼻的
蒸
。
“娘亲,这是什么?好香呀!”小姑娘忍不住咽了咽
水,眼
望着。
李墨唇角微弯:“回郡主,这是‘火锅’,天寒时围着吃,最是暖身。这些是涮料:羊
、蔬菜。这丸子叫‘珍珠圆子’,是用鲜鱼
糜掺了荸荠碎,手打而成。这
是‘
蒸
’,五花
以炒香的米
裹了,长时间蒸制,酥烂
味。郡主若不嫌粗陋,可尝一尝。”
他说着,取过一副
净碗筷,用公筷夹起一片羊羔
,在翻滚的汤中轻轻一涮,
色瞬间转白,便捞出,在特调酱料中一蘸,放
小碟,递了过去。
赵婉儿看看母亲,见长公主微微颔首,才小心夹起,吹了吹气,送
中。
羊
极
,几乎
即化,酱料的咸鲜微辣与
香完美融合,热气从喉间直暖到胃里。
“唔!好吃!”小姑娘眼睛倏地亮了,也顾不得矜持,自己又夹了颗珍珠圆子。
圆子
弹牙爽滑,鱼
的鲜甜与荸荠的脆爽在齿间
织,妙不可言。
她忍不住又尝了块
蒸
,米
酥香,五花
肥而不腻,瘦而不柴,糯烂
味,几乎是抿一下就化在舌尖。
“娘亲!陈伯伯!你们快尝尝!这个
,还有这个丸子,比御膳房做的还好吃呢!”赵婉儿吃得两腮鼓鼓,像只偷食的松鼠,眉梢眼角尽是满足。
长公主与陈学士见她如此,也各自尝了。
长公主细嚼慢咽,举止优雅,但眼中讶色难掩。
宫中膳食自是极尽
巧,但这般质朴却鲜美的做法,这般新奇温暖的吃法,确实别开生面。
陈学士更是连连点
,捻须叹道:“
香而不腻,丸子弹而鲜,更难得是这‘围炉而食’的意趣,暖心暖胃,妙哉!”
李墨见众
神色放松,似是不经意道:“可惜时节不对,缺了一味关键食材。否则取肥
莲藕中段,与排骨同煨,做成‘排骨藕汤’,汤色
白,藕块
糯拉丝,排骨酥烂脱骨,那才是冬
滋补的上品。”
“莲藕?”赵婉儿眨
着大眼睛,“是那种白白胖胖、中间有很多孔的长条菜吗?宫里好像有,但嬷嬷们都叫它‘玉龙臂’,说是南边进贡的稀罕物儿,平时都不太吃,放着看的时候多。”
玉龙臂?李墨心念微动,面上却依旧淡然:“正是此物。”
“真的吗?”赵婉儿眸子亮得惊
,拉着长公主的衣袖摇晃,“娘亲,我们宫里有‘玉龙臂’,放着也是放着,下次带些给李公子,让他做给我们吃,好不好?”
长公主看着
儿期待的小脸,又看向亭中那个气度沉稳、屡屡带来惊喜的年轻
,眼底掠过一丝
意。
她微微一笑,那笑容如雪后初霁,疏淡的眉目瞬间柔和了许多。
“好。”她应得
脆,目光与李墨相接,“李公子,今
叨扰了。蜂窝煤与炉具,本宫先行带走。至于‘玉龙臂’……不
便遣
送来。届时,再向公子讨教这‘排骨藕汤’的滋味。”
李墨躬身:“恭候殿下。”
长公主颔首,携
转身。陈学士又恋恋不舍地看了眼那炉中煤火,才快步跟上。
一行
踏雪远去,身影渐渐没
茫茫雪幕。
李墨独立亭中,目送他们消失。
风雪渐大。
他收回目光,坐回炉边,为自己斟了杯酒。
酒
温热,
喉一线烧灼。
他伸出手,又接住一片雪花。
这次,掌心余温,瞬间将它融成了一滴微凉的水。
像泪,又不像。
亭内炉火正旺,蜂窝煤静静燃烧,无声无息,却温暖着这一方小小的天地。
