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第16章 太阳照常升起(3 / 5)

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菜烘方法制作的沙拉,与这道烤猪主菜达成完美的配合,无论你采取了怎样的即兴发挥也不可能轻易赢得了我的。”美作昴扭对着仍在等待料理完成的易银说道。

“确实,这道心塑造出来的清爽,不仅没有降低猪的味蕾冲击,反而更加突出这份脆!”堂岛银点认可道。

“脆脆的,的~”向子捂着脸露出了满意的笑容。

“这个味道已经超越了追踪复制的境界了。”一向寡言的水原冬美也点评道。

作为评审的他们不仅是过去的十杰,而且都是各大餐厅的现役主厨,他们赞不绝的评价令场上的观众都为之沸腾,而一些易银的朋友拥趸们则露出了担忧的神色。

嗤啦!

一声脆响蓦然传出,霎时间场上喧闹的声音也为之一窒。

嗤啦!嗤啦!嗤啦!

易银的烤猪料理不知何时已经出炉了,此时的他正在不紧不慢地切分着烤好的猪。

奇怪的是,他没有使用菜刀,而是右手抓着一只光洁的瓷盘,用盘子的边缘代替餐刀将猪切分开来,那声声脆响就是盘子切开猪外皮的声音。

看到这一幕,目前正担任着西班牙餐厅“泷·amarillo”主厨兼老板的角崎泷讶声道:“果然!他做的是……”

“西班牙烤猪”!

啪!

言毕,切分完猪的易银将手中的盘子往地上一掷,瓷制的盘子登时四分五裂碎了一地。

这是西班牙烤猪特有的餐前仪式,用盘子切开代表猪的脆,摔碎盘子则是证明盘子是真的瓷器。

照·秋季特制烤猪,请慢用!”易银微笑着将分好的料理端至评审面前。

在分到角崎泷时,易银故意轻佻地朝她吹了气,撩动了她额前的刘海。

“嘿!你小子……想打架嘛!”角崎泷一拳砸在桌子上,尽是羞恼的神色,作势就要打,但脸颊上却难得泛起了浅浅的红晕。

“角崎前辈,冷静冷静……”木久知园果拉住躁的角崎泷,然后转而对着易银认真地说道,“真是的!不可以这样子……否则就取消你的比赛资格哦!”

易银不置可否,微笑着一颔首,而一旁的向子则看着易银偷笑不已。

“嗯,聪明的做法,利用中西餐的共,以两者共有的料理作为桥梁,将你对中餐的造诣淋漓尽致地发挥在这道西餐料理上……”堂岛银细细端详着叉子上那块泛着莹莹光泽,表皮脆红,含汁的烤猪切块评价道。

其余几也停止了争闹,露出了凝重的神色,各自审查起易银的料理。

“那么……”堂岛银与其他几对视一眼,同时将易银的烤猪料理放中。

嗤……

静谧。

无声。

轰……

什么?是什么?!

大地撕裂,隆隆声起。

轰!

呼呼海水汹涌澎湃!地涌岩浆,滚滚洪流相激,是什么?!有什么要来了?!

隆隆隆隆隆隆!

软韧酥脆的表皮,味的质,惊的嚼劲和感如同万兽奔腾,一烈阳土而出,油脂在中炸裂,汁在舌尖流淌,浓郁的香,细腻的感,烤和香料混合的香气在齿颊间肆意飞溅。

哧!!!

表皮在齿腔内咀嚼碎裂,皮间的油脂在漫长的低温烘烤下呈半融化状态,柔多汁的质伴随的着滚烫和醇香在唇舌间翻腾。失效发送任意邮件到 }ltx^sba@gmail.com 获取最新地址

太阳!是太阳!太阳要升起来了!太阳要裂地而出了!

“啊!!!”评审的几猛然睁大了双眼,眼眸中尽是恒星发般闪耀的光芒,那是不可置信的美味,是贯彻灵魂的冲击!

哧!!!砰!

饱满多汁,细腻柔的烤猪切块被咀嚼着咽喉中,几竟同时有了一种吞食太阳的滋味!

作为配菜的是炖至软后再以橄榄油炸至酥脆后的小块马铃薯,再辅以红椒和淮醋调制的酱汁,辛辣香的滋味,绵密浓郁的感,化作漫天星球围绕着太阳回环不绝,凝成一片星河景象。

待太阳的光芒散去,显现在眼前的“太阳”竟是一颗巨大的杏子果实。

它化成一道清新的热泉,将被烈焰炙烤得舌燥的几温柔地浸泡其中,一新生的力量涌遍四肢百骸,宛若回到了母亲的子宫。

“妈妈……”沉浸在极度舒适中的角崎泷无意识地呢喃一声,等回过神来,竟发现自己正被向子搂在怀里。

“啊!”角崎泷猛地挣脱开来,惊叫道,“放……放放开我!”

“啊~小泷的身体小小只的,好可哦~”向子则母泛滥地捂着脸看着角崎泷。

“你那种含脉脉的眼神是想怎样啊!”

“诶嘿嘿嘿嘿~”

……

另一边的木久知园果和水原冬美也在刚才的舒适感中久久回味,脸颊泛起莫名的红晕。

“易银。”稳重的堂岛银从梦幻中恢复了平静,他眼神凌厉,对着易银说道,“是杏对吧,你加了杏。”

易银点点:“是的,我在香料里加了杏子磨成的末。”

“原产于中国新疆的杏,是中国最古老的栽培果树之一,在中医食疗中具有相当广泛的药用价值。”观众席中盯着易银怔怔出神的新户绯沙子自语道,“他居然能想到这一点,利用杏子酸中带甘的味道有效中和了脂肪的肥腻,从而进一步提升质的风味……”

“易银,你的实力非常出色,厚的底蕴令你的料理具有压倒的力量,但仅仅停留于此是远远不够的,只有不断追寻属于自己的料理才能成为真正站在顶端的厨师。”此时的堂岛银虽然心中已经有了获胜者的选,但越是感受到易银展现出的实力,越是对他前方的道路感到担忧。

“那么,接下来进行胜负判定!”主持川岛丽再次调动起观众绪,高声道,“秋季选拔赛半决赛第一场兼食戟!”

“请各位评审员投票!”

毛笔蘸墨,在纸张上书写毋庸置疑的胜者名讳!

“好了,结果究竟是……”

“全体一致!”

“易银选手!赢得食戟!并且晋级决赛!”

随着全场高呼喝彩,易银屹立于舞台之上,他高举右拳,语带铿锵地高声道:“承让!”

此举顿时引来场上观众一波更加热烈的欢呼。

“啊啊……我输了啊,不愧是田所小姐选中的易先生。”美作昴扶着额走到易银跟前,似乎对比赛的结果丝毫没有感到意外。

“你的实力也令我印象刻。”易银难得露出了由衷钦佩的笑容,“或者说我很期待以后有机会能和你搭档。”

美作昴听到易银的话不由一愣,虽然这次食戟是两早有约定的结果,但他也是确实想要尽全力看看易银的实力。

对于这所唯强者论的学园来说,美作昴没想到易银会对自己这个败者说出这样的话。

“呵呵,那我也期待着那一天。”美作昴的笑容依旧森吓,但易银能感受到他的善意。

根据事前的食戟条件,美作昴将之

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