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美食小当家 第315节(2 / 2)

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。”

楚云风当然不会说谁让你们之前不来的,不过拒绝的理由也是说的实话,这帮小师傅进去了之后,店里真的是很挤了。

关上门之后,楚云风将门给反锁了起来,慕晴见状,偷偷地笑了一下,然后被楚云风给顺势刮了一下鼻子……

大师傅们自信满满地进了厨房,看了看厨台上的食材,纷纷都点了点

这些食材一看就知道是经过了心准备的,无论是食材的品质,还是它的新鲜度,几乎都是无可挑剔的。

就算是自己去采购,估计也不一定能够买到比这些更好的,而且更为体贴的是,高汤都提前熬制好了,只需要自己提用就可以了。

“轰~!”火炉的声音一响,所有厨师的立刻都被提振了起来,厨师的本能反应被激发了出来。

五位川菜大厨开始展现自己的手艺了,第一步大家的做法都差不多,都是将剁好之后进行酥制。

但是细节上面就呈现出很多的不同了。

有的选用黄牛,有的选用猪,有的用菜籽油,有的用花生油……

随着大师傅们继续制作,有些了新鲜花椒,还有了花椒面儿,反正做法多多少少都有一些不同。

有两位师傅起锅的时候,还在麻婆豆腐上面撒上了一把葱花儿……

这五位师傅从开始制作到完成,都没有用正眼看一下那墙上挂着的那个油浸气熏竹编锅盖。

但凡看到它的大师傅们,反而心生好,这么净和有品味儿的店里,怎么挂着这么一个“脏兮兮”的东西,真是太不讲究了……

“来吧,我们来尝一尝,看看味道怎么样?”

李老示意这刚做出来的五道麻婆豆腐让前两排的都品尝一下,看看味道怎么样。

前两排的都发了一个碗,外加一个一次勺子,准备品尝大师傅们的手艺。

第四百八十六章:那个味道?

现在店里一共有几十号,要是每个都尝一的话,这一盘豆腐估计每只能分到一点儿渣渣。

而这些大师傅们对于自己做的味道都是很清楚的,所以暂时他们就不用尝了。

哼~!

等你们尝到了我的手艺,看你们还笑不笑得出来?

五位大厨心里的想法都是一样的,那就是自己的手艺绝对比别要好,都做了这么多年的川菜了,论手艺那可是谁都不服谁的。

笑确实是没笑,但是前面两排品尝的在尝试了五道豆腐之后,绝大多数都摇了摇,微微地叹了一气……

完了!

五位大师傅带来的弟子们一看到这个场面,心知这下完了。

这比之前的哄笑还要让气愤,这是对自己师傅手艺的侮辱啊?

什么时候自己师傅那顶尖儿的手艺会被鄙视了?

什么?不是鄙视?

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