后厨进
了忙碌状态。01bz.cc
但这种忙碌对于林记美食的后厨来说,简直比度假都休闲,林旭甚至都还没出汗,午高峰就过去了。
中午这阵儿过去后。
林旭去前台看墩墩,顺便给它端了一点蒸好的牛里脊。
儿子小小年纪来这里打工,自然得喂它吃点好的。
有了新玩具之后,父子俩的关系已经重归于好,见到林旭的时候,墩墩甚至还主动伸出它那硕大脑袋蹭了蹭林旭的手。
不过两只贼溜溜的眼睛却直往一次
盘子里的牛里脊上瞄。
显然,这小家伙闻到
香了。
把盘子往柜台上一放。
墩墩立马凑上来,撅着它那肥硕的小
,大
大
的吃了起来。
“林老板,今天点餐的
都夸你手艺好呢,他们找不到你合影,挨个儿抱着墩墩拍了照片,这才心满意足的走了。”
是吗?
林旭抬手揉了揉墩墩的脑袋。
这孩子为了家庭真是付出了太多。
不过这会儿墩墩只顾低
吃
,这种亲昵的举动对它来说很影响吃
,所以它嫌弃的甩甩
,用脑袋拱着盘子往前挪了挪,到一边吃去了。
林旭:“……”
在外
面前就不能默契一下?
守着墩墩看了一会儿,等这小家伙把
吃完,林旭这才注意到舒云居然在一旁偷偷吃点心。
“不是刚吃完午饭吗?没吃饱?”
“我吃虾过敏,也不喜欢吃腐竹,就配着生菜吃了一点点米饭。”
林旭笑着说道:
“别吃太多,下午让你尝尝我的手艺。”
舒云顿时眼前一亮:
“下午你做饭啊林老板?哎呀太好了,我天天看你视频,早就馋你的手艺了,下午说什么也得多吃点。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”
陪墩墩玩了一会儿之后。
林旭回到厨房开始准备晚饭。
他从冷库里拿了好几斤五花
,随即烧皮处理。
经过一阵忙碌的加工处理后,
就炖在了砂锅中。
接着又做了点刀
辣椒,准备做水煮鱼的时候用。
下午四点半。
钓鱼台后厨的晚饭开始了。
当员工们陆续来到吃饭的小餐厅,看到桌上的菜品后顿时就愣住了。
红烧
、水煮鱼、
煸豆角、白灼菜心,另外还有散发着浓郁鲜味的紫菜蛋花汤……今天的晚饭也太丰盛了吧?
开吃开吃!
大家各自拿起碗,每个
都给自己盛了一大碗米饭,然后迫不及待的坐下来,开始吃了起来。
“嗯,这红烧
做得真完美,香而不腻。”
“这水煮鱼真好吃,滑滑
的,关键是没有花椒,好过瘾。”
“哇,这
煸豆角,用
末一炒居然这么香,好吃。”
“这白灼菜心做得真是地道,感觉比十号楼那边还好呢。”
“林师傅这手艺真是没得说啊。”
“本来盛了一大碗觉得够吃了,看来等会儿还得再来一碗米。”
“我也是,等会儿得多吃一碗,这菜太下饭了。”
“……”
大家一边吃一边七嘴八舌的说着。
对林旭的手艺充满了钦佩。
怪不得能拿冠军呢,怪不得开的店生意那么火
呢。
这手艺真是太绝了。
他们品尝一遍后,甚至都挑不出最好吃的是哪道菜,因为所有菜品都那么美味好吃,甚至连不起眼的紫菜蛋花汤也绝顶美味。
正吃着的时候。
忙完手
上工作的程建设来到小餐厅吃饭,他随意看了眼桌上的菜品,嚯,林师傅这手艺够广泛的啊。
四道菜四种做法,有鱼有
,荤素全有。
厉害厉害!
他在心里感叹一句后生可畏,端起碗刚要盛米饭,却发现原本放米的蒸盘里,这会儿已经变得
净净的。
什么
况?
米呢?
那么大一蒸盘米饭哪去了?
餐厅前台。
舒云端着一大碗米饭,就着打来的菜吃得不亦乐乎。
夹一块裹满浓稠汤汁的红烧
放在米饭上,用筷子轻轻碾碎,再跟米饭拌在一起,这么连米带
的吃下去。
我的天哪!
这也太美味了吧?
正吃着的时候,几个预定了晚餐的顾客提前来了。
舒云赶紧放下手中的碗筷跟他们打招呼:
“您好金先生,您预订的9号餐桌在靠窗的位置,您可以一边就餐一边欣赏外面的夏
风景。”
说着,她就要带几位顾客去座位上。
然而这几
却没有动,而是吸着鼻子问道:
“什么菜这么香啊?红烧
吗?”
正说着,他们见到了柜台上的菜品,那颤巍巍红润润的
块,看着就让
眼馋。
金先生也是老顾客了。
他看着舒云好的问道:
“舒经理,你们上红烧
了?”
舒云摇摇
:
“没上,这是我们的员工餐。”
“嚯!你们的员工餐这么丰盛啊……”
金先生恋恋不舍的看了眼前台的红烧
,突然觉得之前预定的那些菜品不香了。
他想了想问道:
“舒经理,这红烧
能卖给我一份吗?”
员工餐没法卖呀……舒云在心里嘀咕一声,刚要拒绝,就听到金先生说道:
“我出两千!”
舒云立马把拒绝的话咽了回去:
“没问题!”
第一百六十九章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!
舒云领着金先生等
来到九号桌,给他们一一倒上茶水,这才急匆匆向着员工吃饭的小餐厅跑去。
红烧
这道菜没法现做。
而顾客又出高价要买。
她唯一的选择就是虎
夺食,把员工餐桌上的红烧
端走。
小餐厅里。
没有找到米饭的程建设只得把给顾客准备的米饭端来了一些。
给自己盛了一碗后,他坐下来,迫不及待的夹了块红烧
尝了尝。
嗯,这红烧
做得真地道。
怪不得员工餐的米饭被盛完了呢。
有这红烧
在,绝对能多吃一碗大米饭。
一提起米饭,他就想起了午饭时候自己说过的话,顿时忍不住苦笑起来。
原本以为林师傅是年轻气盛说大话,没想到是自己见识少了。
真是英雄出少年啊。
想当年自己二十来岁的时候,还只是个只会切墩的帮厨呢。
而
家林师傅却已经独当一面,手艺不逊于负责压轴菜的
灶大师傅。
