马志强的话让林旭一乐：
“不会的，做菜时放一小勺就够了，而且能省去调味的烦恼，对饭店来说更有效率一些。更多小说 LTXSFB.cOm”
将酱料放进冷库里自然冷却，林旭把锅洗一下，准备提前下班。
刚刚他一边做顾客点的菜品一边
心着熬
锅酱的事，浑身疲惫，打算早点休息。
跟魏乾
代一声后，林旭解开围裙，顺着楼梯来到楼下。
先跟楼下吃饭的顾客们打了一圈招呼，这才回到服务台。
这会儿沈宝宝正拿着几个一次
杯子和一片鱼，根据网上的教程，笨拙的表演着三仙归
让墩墩猜。
墩墩没见过，倒是觉得挺好玩。
全贯注盯着沈宝宝的双手，小尾
轻轻摆动，一副很愉悦的架势。
母子关系得到了全面修复。
终于，经过了错误百出的作后，三仙归终于表演完毕。
“好啦，该你猜了，猜出来就给你吃哟。”
沈宝宝如释重负般的松了
气，这一放松，抬手的幅度有点大，碰到了中间倒扣着的杯子，把里面的鱼给显露了出来。
墩墩视若无睹，很配合的思考一番，先把爪子伸向了最左边的杯子。
犹豫一下之后，又伸向了右边的杯子。
一边试探还一边看旁边的舒云，一副要想申请场外援助的架势。
不过最终，它还是将爪子放在了中间的杯子上，轻轻一推，杯子下面的鱼就露出来了。
“哇，我儿子真是太聪明了，来来来，妈咪再给你两片鱼。”
林旭：“……”
以后还是别难为孩子这么配合你了，看得揪心。
而且猫猫的嗅觉是不次于狗的存在，比
类发达好多倍，哪怕闭着眼睛，也能准确分辨出鱼的位置。
跟猫玩三仙归，你摆弄得再花哨都白搭。
墩墩开始吃鱼时，林旭走过来说道：
“咱回去吧，今天有点累，打算早点休息。”
“好的，等等……我去楼上拿点板栗。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』”
等沈宝宝离开，林旭揉了揉墩墩的大脑袋：
“谢谢你这么卖力的哄你妈妈开心……明天我看看有啥你没吃过的
，买点给你尝尝鲜。”
墩墩一听，伸出毛揉揉的爪子往林旭手中一拍。
达成共识！
早上，林旭在卤品部把所有烧
都卤上后，给老黄打了个电话：
“最近有啥比较稀罕的没？”
“有啊，现在鸽子正肥着呢，要不要尝尝？”
鸽子？
想到墩墩还没吃过鸽子呢，林旭便说道：
“那你给我送点吧，中午我师兄一家还过来吃饭，我看看做点啥比较合适。”
一听谢保民去店里吃饭，而且还要吃鸽子，电话那
的老黄说道：
“那我脆也跟着你们一起吃得了，鸽子算我的饭钱，对了，喊上崔教授呗，昨天跟他聊得挺投机的。”
投机？
林旭没想到这位送货的跟研究工智能的大佬能聊到一块去。
他笑着说道：
“行，上午我给崔教授打个电话，请他过来吃鸽子，顺便让我师兄研究一个做鸽子的菜式，行的话店里上一道鸽子类的菜。”
正在早餐摊上就着焦圈喝豆汁的老黄当即一乐。
看看，业务这不就来了嘛。
挂断电话后，店里的早饭也已经做好。
今天庄一舟来得早，做了阳春面、三鲜锅贴以及春卷。
林旭拿着一个春卷尝的时候，庄一舟说道：
“老板，我看墩墩自拍的视频点赞已经超过五十万了，还进了短视频平台的热度榜前三名，啥时候更新下集啊？”
这么快点赞就突
五十万了？
林旭咀嚼着嘴里的春卷说道：
“今天吧，忙完就更新……这春卷做得不错啊，麻烦吗？不麻烦我跟着学一下。”
“不麻烦不麻烦，你要想学咱现在就能开始。”
林旭把剩下的春卷往嘴里一塞：
“那就开始吧！”
第三百二十七章 老黄鸽了答应送来的鸽子！饭的最
——锅花菜！
国庆节沈宝宝也不用上班，就让她多睡过儿吧。
这丫昨晚带了一大包糖炒栗子，到家就拿着平板电脑戴着耳机开始追剧，一直看到凌晨两点多才停下。
现在喊她起床的话，估计眼睛都睁不开。
做春卷最重要的是面皮。
要求薄而筋道，而且没有孔缝隙。
这样的面皮卷上准备好的三丝馅料，再放
油锅中炸一下，就是江浙一带吃的三丝春卷了。
“春卷的面皮其实就是搅打上劲儿的面糊，昨晚我们准备走的时候，在这儿等朱勇下班的林黛玉说起了春卷，恰好我会做，就调了点面糊，今天来了正好可以用。”
庄一舟一边忙活一边给林旭讲解着做春卷的要领。
碗中加面
，放一点点食盐，加水搅打成粘稠的面糊，然后用筷子顺着同一个方向搅打。
一直打到面糊丝滑没有面疙瘩为止。
这个时候面糊已经起筋，只要静置一小时以上，面糊就会变得又软又筋，抓在手中也不会掉的那种。
为了让林旭有更直观的了解，庄一舟把锅里的春卷炸好后，将刚刚做春卷皮没用完的面糊端了过来。
电饼铛
电重新烧热，用手抓起一团面糊在平底锅上揉几下，锅里立马出现了一张圆形的面糊印迹。
几秒钟后，在热力的作用下，这个面糊印迹就凝固成了一张面饼。
饼很薄，近乎透明。
这就是春卷的皮了。
林旭看着庄一舟手中的面糊，总算是懂得春卷的做法了。
他拿起一张面皮放在案板上，用筷子夹着庄一舟准备好的丝、韭黄段以及木耳丝，用春卷皮将菜卷起来，再把两端折进去。
最后用刷子蘸着淀水，在剩余的春卷皮上抹一下，卷好，让春卷皮粘在一起，一个春卷就做好了。
倒是挺简单的。
三丝春卷用的食材并不固定，可以用胡萝卜丝、冬笋丝、香菇丝、木耳丝、胸丝、丝、韭菜段、韭菜芽、韭黄等搭配制作。
林旭就着春卷和锅贴吃了一大碗阳春面。
碗中放一小勺猪油，淋一些酱油，再舀一些煮面的汤进去，把猪油搅拌融化，再将煮好的细面条夹进去，撒上葱花。
吸一气，香味只往鼻孔里钻。
阳春面算是最简单的一种面条了，要是奢侈一些，里面可以放点炒熟的虾籽进去，面的鲜香味会更加浓郁。
吃饱喝足后，林旭打包几个春卷和锅贴，提着去了后面小区。
为了哄自家宝宝起床，他得像引诱流
猫一样先投喂食物，用美食建立信任。
“唔……我好困吖～～～～”
床上，某个大宝宝一边抱怨没睡醒，一边闻着香味飘来的方向伸手要拿吃的
