塔克米两兄弟也闻到了这
香味，跟着
向子走了出来。
追着香味来到屋外，眼前的场景让塔克米一惊。
在一片空地处，拳
大的岩石被垒成一个小圈，中间是燃得通红的炭火，易银蹲坐在旁边的一块木桩上，手里捏着几串形状各异的
串，水户郁魅则陪坐在一旁为他递送调料。
碳块细密琐碎，在散发旺盛热力的同时却只在表面附着薄薄的火层，串悬在恰到好处的高度，在炭火的烟熏热烤下滋滋作响，随着规律的翻面转动流淌下多余的油脂，滴在炭坑内又发出滋～的一声。
“啊～好香啊～能给我来一串吗～”向子笑着拜托道。
“好嘞！稍等～”易银将串翻了一面，撒上最后的调料，将烤好的串放到水户郁魅递来的清洗过的大片树叶上，再送到向子面前。
烤至橘黄色的串油光滑亮，
露出的牙白色体能看出这是
，颗粒状的调料均匀地分布在表面，相对油腻的串和经过清洗后的青绿树叶搭配在一起显得格外清新。地址[邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
“啊～如此美丽～”向子捂着拳赞道，“啊啦～我开动了～”
向子拎起串，吹了一
气，慢慢放
中……
【bgm，起！】
“啊～这感简直无与伦比～外面烤得焦香味，内部却清
多汁。
华的味道被焦香的表皮裹住浓缩在了内部，使得外面香气浓郁的同时，里面了保持原汁原味。”
此时，现场已经引来了不少学生围观，胖胖的伊萨米还露出了垂涎的表
。
“得益于真实炭火的烘烤，在美拉德反应的作用下使沾染上了独特的炭烟风味。然后穿刺的签子也是从新鲜竹子上削下来的竹签，在烤制的过程中给带来了淡淡的竹子清香。”
向子又接过另一串，咬了一便捂着脸颊呻吟道：“嗯～这是腿的部分，比胸脯更加软滑鲜，挤出的鲜甜汁水和调料的咸味中和得刚刚好，还带着一点点辣味达到解腻的效果，令
食欲大增～”
“嗯～～～翅、心、肝、珍、脖，好吃～”向子如同黄昏时分的街道上手里抓着五六串烤的高中
生，怀念起和朋友一起吃着小食，说着笑着的时光，眯着眼睛笑道，“再来一串～”
“虽然至今为止我出过很多遍这个课题，烤制的倒也有，但是能想到并且做到用炭火烤制到这种程度的学生，他还是一个。”
将整只各个部位分解后串成的串已经被向子吃了大半，不同部位的烧烤方法乃至处理方法都不同，易银在完成课题的同时也是在向讲师全方位地展现自己的水准。
是时候收尾了！
易银向向子递送了一块造型特别的烤。
这是一块体型宽厚的三角形，由两根短签并排
着，看起来有点像前的
油泡芙，
廓圆润，娇小可
。
饱满的三角，质极为鲜，牙齿咬开两侧的软时能明显感觉到清脆的撕裂感，有点类似中翅。
但是当整块放中后，经过咀嚼会发现，丝丝分明的之间还藏着一小块爽的脆骨，外软内脆，有一种骨叠加的美丽感。
“就像……充满生机的小
茧而出一般……”向子仿佛化身一只初生的小崽，依偎在母温暖的羽翼下，和其他的小一起钻到母的
下面取暖，温暖，舒适，安全的感觉包裹全身。
“啊～好温暖～～～”
一旁的水户郁魅咽了水道：“不……不可思议～那个部位居然也能做成如此美味……”
“那么，这究竟是什么部位呢？”一旁的塔克米虽然没有吃到易银的料理，但是看到向子的点评，也不禁好奇地问道。
“这是
吧。”此时的向子恢复了常态说道。
“不愧是老师。”易银解释道，“没错，这确实是，也就是所谓的。”
“什么！”场上的都震惊不已，没想到易银居然敢让远月学园的优秀毕业生吃！
“我来自中国，对本料理并不是十分通。但是这次的题目却是本料理，所以我就思考是否有一些中共通的美食。经过了塔克米同学的启发……”
“我的启发？”塔克米指着自己疑惑道。
易银看着他笑了笑道：“是的，多亏了你选择杂
鸭做食材，让我想到了同是禽类的，说到，我就想到了本的“烧鸟”文化。”
““烧鸟”是以为主要食材制作的一种本料理，属于和食的一种，”虽然场上大部分是本，但是基本都是出身不凡的富家子弟，不一定知晓这种大众普及化的庶民料理，所以向子还是耐心地讲解起来，“一般是将切成片串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁，放在火上烤。早期的“烧鸟”主要烤的就是肝，皮，一类身上的低端部位。随着时代发展才开始烤制大腿，胸一类，对原先那些部位的烧烤技术反而慢慢变弱了。”
“哦～原来如此！”易银一锤手掌道。
“原来你是现在才知道的啊！！！”水户郁魅和塔克米同时惊叫道。
“易银同学，你烤制的既有传统“烧鸟”技艺的味道，又带有一些不同于本本土的辛辣滋味，最难得的是你没有选择简单方便的现代烤箱，而是益求地使用繁琐难控的炭火烤制，为料理带来了独特的烟炭风味。”向子评价道，“尤其是的烤制，令印象
刻。”
“我曾跟随父亲在中国四川省成都旅游的时候，向一对夫妻学习过处理和烤制的方法，我的家乡也有一位烧烤师傅教导过我一段时间，其实我还差得远呢……”易银挠着谦虚道。
“在本烧烤界的职中流传着一句话，“穿串三年，烤串一生”，你现在就能做到这种程度，已经相当不错了～”向子揉了揉易银的，弄得他难得害羞起来，“啊啦～真是个好孩子呢～”
“……”
“谢谢款待！”向子双手合十表示感谢，然后道：“易银，还有……水户郁魅，你们组合格了！”
“……”易银还沉浸在被温柔大姐姐摸的奇怪感觉中。
毕竟他还只是个少年啊。
“会长……会长～～～”水户郁魅摇着易银的胳膊，有些不是滋味地看了眼向子。
向子则捂着嘴偷笑，转身回到课题会场内。
接下来的时间一点一滴过去，直到最后十五分钟，幸平创真和田所惠才带着食材急冲冲地跑回来。
幸平创真从塔克米手里接过从向子那里“抢”来的柿种，将柿种砸碎，以柿种碎末为面衣做了一道“红点鲑鱼炸柿锦”，同样博得了向子的好评，顺利通过测试。
“太好了，通过了呢，小惠。”易银走上前拍了拍田所惠的肩道。
“嗯～多亏了幸平君！呃……”田所惠说到后面突然意识到不对，看了看易银的脸色如常才松了一气。
“哼～没想到你们都通过了，听好了你们两个，下一次，我一定会完完全全地打败你们。”站在一旁的塔克米着手，眼神锐利地说道。
“哼！～随时奉陪！”幸平创真解下巾，看了眼易银又看向塔克米回应道。
